หอยนางรม

แคลเซียม สำคัญกับผู้หญิงอย่างไร?
กระดูก /  ความสำคัญของแคลเเซียล / 

ทราบหรือไม่คะ ว่าโครงสร้างร่างกายสวยๆ ของสาวๆ นั้นเป็นอานิสงส์จากการได้รับ แคลเซียม อย่างเพียงพอตั้งแต่วัยเด็ก แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันช่วยในการแข็งตัวของเลือด รวมทั้งช่วยในการยืดหดตัวของกล้ามเนื้อ กระดูกและฟันของคนเราเก็บ แคลเซียม ไว้ถึงร้อยละ 99 จากทั้งหมดที่มีอยู่ในร่างกาย หากคุณได้รับ แคลเซียม น้อยกว่าที่ต้องการ ร่างกายก็จะไปดึง แคลเซียม จากกระดูกและฟันมาใช้ ซึ่งจะส่งผลให้ฟัน กระดูก และโครงสร้างของร่างกายสวยๆ พลอยมีปัญหาไปด้วย ความต้องการ แคลเซียม มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับภาวะของแต่ละวัย สำหรับผู้หญิงยังมีปัจจัยของการรับภาระบางอย่าง เช่น การตั้งครรภ์ ปริมาณของฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ลดลงในวัยหมดประจำเดือน ทำให้มีความต้องการ แคลเซียม มากเป็นพิเศษ วัยสำคัญๆที่ต้องการ แคลเซียม ต่อวันในปริมาณสูงเป็นพิเศษคือ เด็กอายุ 11 - 24 ปีต้องการ 1,200 - 1,500 มิลลิกรัม หญิงมีครรภ์และให้นมบุตรต้องการ 1,200 มิลลิกรัม หญิงวัยหมดประจำเดือนต้องการ 1,500 มิลลิกรัม ตามล่าหา แคลเซียม พบได้ทั่วไป อาหารที่มีปริมาณ แคลเซียม สูงจนน่าสนใจ ได้แก่ นมผงขาดมันเนย นมโยเกิร์ตธรรมชาติ ยอดแคสุกใบตั้งโอ๋ เต้าหู้ขาว หอยแครงสด กุ้งแห้งตัวเล็กทั้งเปลือก ปลาร้าป่น งาดำคั่ว และผงกะหรี่ ชดเชยได้ ถ้านมสร้างปัญหาในการย่อยกับคุณ ลองเปลี่ยนเป็นโยเกิร์ตซึ่งให้ แคลเซียม ใกล้เคียงกัน แต่ดีกับการย่อยและดูดซึมมากกว่า หรือถ้าแพ้กุ้ง ก็ยังมีปลา ผักและธัญพืชอีกมากให้เลือกรับประทานทดแทน กินให้สมดุล การรับประทานอาหารประเภทโปรตีนมากไปจะทำให้เลือดเป็นกรดจากกรดแอมิโน ร่างกายต้องดึง แคลเซียม จากกระดูกออกมาปรับให้เลือดกลับสู่สมดุล ยิ่งกินโปรตีนมาก แคลเซีียมในกระดูกและฟันยิ่งถูกรบกวนมากค่ะ รับแสงแดด การได้รับแสงแดดอ่อนๆในช่วงเช้าและเย็นเพื่อให้ร่างกายสังเคราะห์วิตามินดีจะช่วยให้ร่างกายดูดซึม แคลเซียม ในอาหารได้ดีขึ้น เอ๊กเซอร์ไซส์ การออกกำลังกายที่ลงน้ำหนักสม่ำเสมออย่างการจ๊อกกิ้งจะกระตุ้นการสร้างกระดูก ทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรงทรงตัวได้ดีขึ้น ผู้สูงอายุอาจใช้วิธีเดินครั้งละครึ่งถึงหนึ่งชั่วโมงติดต่อกันสัปดาห์ละ 3-4 ครั้งก็ได้ อาหารเสริม แคลเซียม ควรใช้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์ เพื่อให้ได้รับในปริมาณที่เหมาะสมและไม่เสียเปล่า เพราะ แคลเซียม ส่วนที่เกินความจำเป็นจะถูกขับออกทางปัสสาวะ อุจจาระ และเหงื่อ การบริโภคเกินความจำเป็นนอกจากจะสิ้นเปลืองโดยใช่เหตุแล้ว ยังอาจเสี่ยงต่อการสะสมตะกอนกลายเป็นนิ่วในไตได้ ในคุณผู้หญิง ปริมาณ แคลเซียม ในร่างกายซึ่งเคยมีสูงสุดในตอนสาวๆ จะค่อยๆ ลดลงตามภาระหน้าที่และความสึกหรอของร่างกายหลังจากหมดประจำเดือนแล้ว ทุกๆ 10 ปีกระดูกของคุณจะสูญเสียน้ำที่ไปช่วยเสริมกระดูกในอัตราร้อยละ 10 ดังนั้นกระดูกจะผุหรือหักได้ง่าย จึงควรสะสม แคลเซียม ตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อเสริมสร้างเนื้อกระดูกไว้ตั้งแต่วัยสาวจะได้คงความสวยสง่ามีราศีได้นานๆ ค่ะ ขอบคุณที่มาจาก : Health&Cuisine มีนาคม, Issue 14 

ห้องอาหารเลเทส เรซีพี ของโรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ ชวนฉลองวันพ่อ 5 ธ.ค. นี้
วันพ่อ

ห้องอาหารเลเทส เรซีพี ของโรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ ชวนฉลองวันพ่อ 5 ธ.ค. นี้ ห้องอาหารเลเทส เรซีพี ของโรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ ชวนฉลองวันพ่อ 5 ธ.ค. นี้ อิ่มอร่อยกับบรั้นช์ บุฟเฟต์ 12.00 - 14.30 น. พร้อมกับเมนูพิเศษเฉพาะวันพ่ออาทิ หอยนางรมออสเตรเลีย หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กั้งทะเลสด และตับห่านย่าง พร้อมกับเมนูพิเศษจากโปรโมชั่น “Dine Your Way East to West” ราคา 3,000 บาทเน็ต/คน รวม “ไวน์ เจอร์นีย์ ฟรีโฟลว” พิเศษคุณพ่อกินฟรีเมื่อมากับลูกอย่างน้อย 1 คน และ5-6 ธ.ค. นี้ พบกับบุฟเฟต์อาหารค่ำ 17.30 - 21.30 น. มีเมนูอาหารทะเลสดพิเศษ อาทิ หอยนางรมออสเตรเลีย หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และกั้งทะเลสด ราคา 2,000 บาทเน็ต/คน คุณพ่อกินฟรีเมื่อมากับลูกอย่างน้อย 1 คน โทร. 0-2232-8888

เทศกาลเมนูเห็ดทรัฟเฟิลขาว ส่งตรงจากอิตาลี ห้องอาหารอิตาเลียนลูเช่
LUCE /  ห้องอาหารอิตาเลียนลูเช่ / 

เทศกาลเมนูเห็ดทรัฟเฟิลขาว ส่งตรงจากอิตาลี ห้องอาหารอิตาเลียนลูเช่ (LUCE) โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ช่วงเดือนพฤศจิกายน ถึง ธันวาคม ของทุกปี นับเป็นช่วงเวลาสุดล้ำค่าสำหรับนักชิมทั่วโลก เพราะเป็นช่วงฤดูกาลเห็ดทรัฟเฟิล เห็ดป่าที่หาได้ยากยิ่ง และแน่นอน เชฟเอโดอาร์โด้ โบนาโวลต้า เชฟใหญ่แห่ง ห้องอาหารอิตาเลียนลูเช่ (LUCE) จึงไม่พลาดที่จะเชิญคุณมาชิมความอร่อยสุดล้ำค่าของเห็ดทรัฟเฟิลขาวในสไตล์อิตาเลียนกับ “เทศกาลอาหารเห็ดทรัฟเฟิลขาว” เห็ดทรัฟเฟิล (Truffle) เป็นหนึ่งในเห็ดที่หายากมากที่สุดในโลก มีรสและกลิ่นเฉพาะตัว ซึ่งในเมนูอาหารตะวันตก ทรัฟเฟิลถือเป็นสุดยอดของอาหารประเภทเครื่องปรุง ได้รับฉายาว่าเป็น “เพชรแห่งห้องครัว” เห็ดทรัฟเฟิลมี 2 ชนิด คือ เห็ดทรัฟเฟิลขาว และเห็ดทรัฟเฟิลดำ สำหรับเห็ดทรัฟเฟิลที่มีราคาแพงที่สุดนั้นเป็นเห็ดทรัฟเฟิลขาว ซึ่งเห็ดทรัฟเฟิลขาวที่ดีที่สุดจะขึ้นทางตอนเหนือของอิตาลี โดยเฉพาะที่เมืองอัลบ้า และที่แคว้นปีเอมอนเต แน่นอนว่า เชฟของเราเลือกใช้ทรัฟเฟิลจากแหล่งที่ดีที่สุด จากเมืองอัลบ้า มาปรุงเป็นหลากหลายเมนูให้ได้ชิมกันถึงที่ห้องอาหารอิตาเลียนลูเช่ กรุงเทพฯ เมนู “เทศกาลอาหารเห็ดทรัฟเฟิลขาว” ที่เชฟเอโดอาร์โด้ได้เตรียมไว้ อาทิ คาร์ปาชิโอเนื้อวัวแบล็กแองกัสเสิร์ฟกับเห็ดทรัฟเฟิลขาวและชีสกรูแตงกรอบ, พาสต้าแท็กไลโอลินีผัดกับเนยชีสนมแพะ ทานกับเห็ดทรัฟเฟิลขาว, หอยเซลล์ฮอกไกโดเสิร์ฟบนซอฟท์โพเลนต้ากับครีมวอดก้า ทานคู่กับเห็ดทรัฟเฟิลขาว และจานหลักที่พลาดไม่ได้อย่าง เนื้อสันในย่างแบบรอสซินีกับตับห่าน ราดซอสไวน์ลูเช่ เสิร์ฟคู่กับผักโขมและเห็ดทรัฟเฟิลขาว (ทุกจานเสิร์ฟเห็ดทรัฟเฟิลขาว 2 กรัม) ร่วมชิมที่สุดแห่งเห็ดใน เทศกาลอาหารเห็ดทรัฟเฟิลขาว ได้ทุกวันที่ ห้องอาหารอิตาเลียนลูเช่ ตั้งแต่ 1 พฤศจิกายน ถึง 31 ธันวาคม 2557 สำรองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อ โทร 02 210 8100 หรือ luce@eastingrandsathorn.com เยี่ยมชมเว็บไซด์ www.eastingrandsathorn.com

พาเที่ยวเมืองต้นกำเนิดนินจา IGA ใน มาจิเด๊ะ! เจแปน 9 พ.ย.57
Kansai /  คันไซ / 

“มาจิเด๊ะ! เจแปน” ญี่ปุ่นคุณเที่ยวได้จริง อาทิตย์ที่ 9 พ.ย. นี้“อุ้ม-ว่าน” จะพาไปรู้จักกับสองจังหวัดในแถบ Kansai เริ่มกันด้วยจังหวัด Mie พาไปเที่ยวเมืองต้นกำเนิดนินจาที่ชื่อเมือง Iga ต่อด้วยเมือง Ise เมืองที่มีศาลเจ้าที่ถือว่าเป็นศาลเจ้าหลักของศาสนาชินโตในประเทศญี่ปุ่น แวะเดินเที่ยวตลาด Okageyokocho กินขนม Akafuku และปิดท้ายด้วยเมือง Toba พาไปเที่ยวและทานอาหารทะเลที่หมู่บ้าน Ama ไปชมผู้หญิงที่ทำหน้าที่ดำน้ำเก็บหอยมุกกัน “อุ้ม-ว่าน” พาเที่ยวเมืองต้นกำเนิดนินจา IGA ใน “มาจิเด๊ะ! เจแปน” 9 พ.ย.นี้ ไปทำความรู้จักกับจังหวัดMie กันได้กับรายการ “มาจิเด๊ะ! เจแปน” ญี่ปุ่นคุณเที่ยวได้จริงอาทิตย์ 9 พ.ย. 57 นี้ สิบโมงเช้า ทางช่องวัน และวันเวลาเดิม ทางช่องแบง แชนแนล และติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/majidejapan พาเที่ยวเมืองต้นกำเนิดนินจา IGA ใน มาจิเด๊ะ! เจแปน 9 พ.ย.57

วิธีทำ ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย
ต้นอ่อนทานตะวัน

วิธีทำ ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย รูปจาก nannam.com วิธีทำ ต้นอ่อนทานตะวัน 1 ถุง เห็ดหอมผ่าครึ่งซีก พริกชีฟ้าแดง ตามชอบ กระเทียมกลีบ 4-5 กลีบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๋วขาว 2-3 ช้อนชา น้ำมันพืช วิธีทำ ล้างต้นอ่อนทานตะวันให้สะอาด คัดเลือกต้นที่สวยๆ เอาต้นที่เสียออก หั่นพริกชีฟ้าแดงเป็นแนวยาว หั่นเตรียมไว้ ปอกเปลือกกระเทียม และใช้มีดทุบพอหยาบ นำต้นอ่อนทานตะวันกระเทียมที่ทุบไว้และพริกชีฟ้าแดงใส่ชามไว้เพื่อเตรียมลงกระทะพร้อมกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เปิดไปานกลางพอให้ร้อน นำเห็ดลงไปผัดจนสุก จากนั้นให้เปิดไฟแรง ใส่ต้นอ่อนทานตะวัน พริกชีฟ้า กระเทียมลงไปพร้อมกัน ใส่น้ำมันหอยและซีอิ๊วขาวลงไปผัดด้วยความเร็ว ผัดแค่ผักสลด จากนั้นก็ปิดไฟทันที

งบ 1,500 บาท พักเชียงใหม่ที่ไหนดี
ที่พักเชียงใหม่ /  เที่ยวเชียงใหม่

หน้าหนาวกันแล้วใครมีแพลนไปเที่ยวที่ไหนกันบ้างค่ะ วันนี้ทาง Travel.mthai.com จึงขอแนะนำที่พักในเชียงใหม่ ซึ่งมีงบแค่ 1,500 บาท ก็สามารถพักในที่พักในเชียงใหม่ได้ แล้วมันมีที่ไหนกันบ้างล่ะ งั้นจะรอช้าอยู่ทำไมเราไปดูกันเลยดีกว่า งบ 1,500 บาท พักเชียงใหม่ที่ไหนดี 1. รอยัลปิง การ์เด้น แอนด์ รีสอร์ท (Royal Ping Garden & Resort) 1. รอยัลปิง การ์เด้น แอนด์ รีสอร์ท (Royal Ping Garden & Resort) รอยัลปิง การ์เด้น แอนด์ รีสอร์ท (Royal Ping Garden & Resort) บูติกรีสอร์ท ซึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางบรรยากาศอันร่มรื่นของแมกไม้นานาพันธุ์ ริมฝั่งแม่น้ำปิง พร้อมลานกว้างสำหรับตั้งแคมป์ไฟ ภายในบ้านพักสไตล์อเมริกันล็อคโฮม ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยสถาปัตยกรรมล้านนา ห้องพักแยกห้องนอนเป็นส่วนตัว มีทั้งเตียงเดี่ยวและเตียงคู่ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน นอกจากนี้ยังมีบริการนวดฝ่าเท้า, สวนสมุนไพร และห้องอาหารอินทขิน ที่เสิร์ฟอาหารเหนือ และบุฟเฟ่ต์นานาชาติ พร้อมค็อกเทลเย็นๆ ในบรรยากาศที่ร่มและกลางแจ้ง ซึ่งมองเห็นพระอาทิตย์ตกยามเย็น รวมถึงบ้านเรือนของชาวชุมชนใกล้เคียง รีสอร์ทแห่งนี้จึงเป็นบ้านพักอันคุ้มค่า สำหรับการเที่ยวพักผ่อนแบบหมู่คณะ ในบรรยากาศสบายๆเป็นกันเอง รายละเอียดเพิ่มเติม จองห้องพัก คลิก >> รอยัลปิง การ์เด้น แอนด์ รีสอร์ท (Royal Ping Garden & Resort) _________________________________ 2. ยูเรเซีย เชียงใหม่ (Eurasia Chiang Mai Hotel) 2. ยูเรเซีย เชียงใหม่ (Eurasia Chiang Mai Hotel) ยูเรเซีย เชียงใหม่ (Eurasia Chiang Mai Hotel) เป็นโรงแรมที่ตั้งอยู่ในตัวเมืองเชียงใหม่ บนพื้นที่กว้างขวางถึง 13 ไร่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนในวันหยุดสุดสัปดาห์ ห้องพักมีให้เลือกทั้ง บ้านเดี่ยวสไตล์โคโลเนียล พร้อมระเบียงที่ล้อมรอบด้วยไม้ผลต่างประเทศ และห้องยูเรเซีย สวีท มาพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัย นอกจากนี้ ยังมี รูมเซอร์วิส และร้านอาหาร Garden terrace Restaurant & Bar ที่มีทั้งอาหารพื้นเมือง และอาหารนานาชาติให้บริการ รวมถึงกิจกรรมเพื่อการผ่อนคลายอีกมากมาย อาทิ นวดบำบัด ณ อิมพีเรียล สปา, ห้องสมุด, โรงเพาะกล้วยไม้ และสวนผลไม้ ไม่ว่าจะเป็น มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่ มะละกอ และกล้วย ซึ่งแขกที่พักกับทางรีสอร์ทสามารถเด็ดรับประทานได้ตามความพอใจ รายละเอียดเพิ่มเติม จองห้องพัก คลิก >> ยูเรเซีย เชียงใหม่ (Eurasia Chiang Mai Hotel) _________________________________ 3. อิมม์ โฮเทล ท่าแพ เชียงใหม่ (Imm Hotel Thaphae Chiang Mai) 3. อิมม์ โฮเทล ท่าแพ เชียงใหม่ (Imm Hotel Thaphae Chiang Mai) อิมม์ โฮเทล ท่าแพ เชียงใหม่ (Imm Hotel Thaphae Chiang Mai) มีจุดเด่นคือ ทำเลที่ตั้งหน้าลานเอนกประสงค์ประตูท่าแพ ศูนย์กลางความเจริญที่คู่ไปกับอารยธรรมเก่าแก่ของเมืองเชียงใหม่ ประตูท่าแพเป็นหัวใจของการจัดกิจกรรมและเทศกาลของเชียงใหม่มาช้านาน เช่น เทศกาลไม้ดอกไม้ประดับ ประเพณีสงกรานต์ ประเพณีลอยกระทง ซึ่งขบวนแห่ต่างๆ ที่สำคัญทุกวันอาทิตย์ บริเวณนี้จะกลายเป็นถนนคนเดินเชียงใหม่ ที่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาตินิยมมาเยือน เพื่อซื้อหาสินค้าหัตถกรรมท้องถิ่น ไปจนถึงภาพวาด และงานแฮนด์เมดต่างๆ จึงไม่แปลกที่ อิมม์ โฮเทล ท่าแพ จะเป็นสวรรค์แห่งความบันเทิงสำหรับนักท่องเที่ยวตลอดทั้งปี รายละเอียดเพิ่มเติม จองห้องพัก คลิก >> อิมม์ โฮเทล ท่าแพ เชียงใหม่ (Imm Hotel Thaphae Chiang Mai) _________________________________ 4. แอท นาธา เชียงใหม่ ชิค จังเกิล (At Nata Chiang Mai Chic Jungle) 4. แอท นาธา เชียงใหม่ ชิค จังเกิล (At Nata Chiang Mai Chic Jungle) แอท นาธา เชียงใหม่ ชิค จังเกิล (At Nata Chiang Mai Chic Jungle) โรงแรมขนาดเล็ก ใน อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญๆ ไม่ว่าจะเป็น หมู่บ้านชาวเขา น้ำตกแม่สา สวนสิริกิติ์ ฟาร์มงูแม่สา ฟาร์มกล้วยไม้ และปางช้างแม่สา การออกแบบโรงแรมผสมผสานความทันสมัยเข้าไว้กับธรรมชาติ โดยรักษาเสน่ห์ของเค้าโครงเดิมเอาไว้ บริเวณโรงแรมเป็นที่ลาดเชิงเขาไล่ระดับลดหลั่นลงมาถึงบริเวณน้ำตก มองเห็นเป็นลำธารเล็กๆ ไหลผ่านโขดหินและลงสู่แอ่งน้ำธรรมชาติ ผู้เข้าพักจึงได้สัมผัสความสดชื่น รื่นรมย์ ในบรรยากาศที่สงบและผ่อนคลาย มีห้องพักให้เลือกทั้ง Superior Room ที่ตกแต่งสไตล์โมเดิร์น เน้นปูนเปลือย, Modern Cottage 3 แบบ 3 สไตล์, Sweet Cottage ตกแต่งพิเศษด้วยการเพ้นท์สีและลวดลายศิลปะ, So Sweet Room เน้นดีไซน์แปลกตา เห็นวิวธรรมชาติและน้ำตกแม่สาได้อย่างชัดเจน และ Villa Story เป็นบ้านทรงแปดเหลี่ยม ประกอบด้วย 2 ห้องนอน และชั้นลอย พร้อมพื้นที่ใช้สอยกว้างขวาง ส่วนด้านนอกมี สระว่ายน้ำ ให้บริการอีกด้วย รายละเอียดเพิ่มเติม จองห้องพัก คลิก >> แอท นาธา เชียงใหม่ ชิค จังเกิล (At Nata Chiang Mai Chic Jungle) _________________________________ 5. วี วัลเลย์ บูติก โฮเต็ล (We Valley Boutique Hotel) 5. วี วัลเลย์ บูติก โฮเต็ล (We Valley Boutique Hotel) วี วัลเลย์ บูติก โฮเต็ล (We Valley Boutique Hotel) ตั้งอยู่ในมุมมองที่สวยที่สุดของเชียงใหม่ เป็นที่พักอันสะดวกสบายและทันสมัย มีห้องพักให้บริการถึง 62 ห้อง แต่ละห้องมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง ผู้เข้าพักจะเพลิดเพลินไปกับการเลือกโทนสีและรูปแบบของห้องพักที่ชื่นชอบ พร้อมเพลิดเพลินไปกับความสงบเงียบ ท่ามกลางธรรมชาติและภูเขา ห้องพักมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น We-Express โดดเด่นด้วยสไตล์และสีสันที่ไม่เหมือนใคร, We-Valley ได้บรรยากาศโรแมนติก พร้อมทิวทัศน์ภูเขาอัน+สวยงาม และสุดท้ายคือ We-Suite ห้องพักพิเศษ สไตล์อังกฤษ พร้อมห้องนั่งเล่น สามารถชมวิวภูเขา และมองเห็นสถานที่สำคัญๆของเชียงใหม่ได้ในมุมกว้าง รายละเอียดเพิ่มเติม จองห้องพัก คลิก >> วี วัลเลย์ บูติก โฮเต็ล (We Valley Boutique Hotel) _________________________________ งบ 1,500 บาท พักเชียงใหม่ที่ไหนดี 6. ลา วิลเล็ตต้า เชียงใหม่ (We Valley Boutique Hotel) 6. ลา วิลเล็ตต้า เชียงใหม่ (We Valley Boutique Hotel) ลา วิลเล็ตต้า เชียงใหม่ (We Valley Boutique Hotel) โรงแรมสไตล์บูติกโมเดิร์น ในบรรยากาศที่ร่มรื่น ตั้งอยู่บริเวณตลาดหนองหอย ใกล้กับแม่น้ำปิง และสามารถเดินทางไปตลาดไนท์บาร์ซ่าและถนนคนเดินได้ภายใน 10-15 นาที เท่านั้น โรงแรมแห่งนี้ให้บริการห้องพักรวมอาหารเช้าจำนวน 14 ห้อง แบ่งเป็น Deluxe Room และ Grand Deluxe Room ทุกห้องมีระเบียงส่วนตัว พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ด้านนอกมี สระว่ายน้ำกลางแจ้ง ให้ยืดเส้นยืดสายพักผ่อนได้อย่างเต็มที่ อีกทั้งที่นี่ยังอยู่ไม่ไกลจากแหล่งท่องเที่ยว อาทิ รติล้านนาสปา และเดอะ พีค แอดเวนเจอร์ หากคุณกำลังจะมาเที่ยวเชียงใหม่ โรงแรมลา วิลเล็ตต้า พร้อมให้บริการด้วยใจเพื่อวันพักผ่อนสุดพิเศษของคุณ รายละเอียดเพิ่มเติม จองห้องพัก คลิก >> ลา วิลเล็ตต้า เชียงใหม่ (We Valley Boutique Hotel) _________________________________ 7. แม่สา วัลเล่ย์ รีสอร์ท (Mae Sa Valley Craft Village Resort) 7. แม่สา วัลเล่ย์ รีสอร์ท (Mae Sa Valley Craft Village Resort) แม่สา วัลเล่ย์ รีสอร์ท (Mae Sa Valley Craft Village Resort) บ้านพักกลางหุบเขา บนความสูงถึง 2000 ฟุตจากระดับน้ำทะเล เรียกว่าเป็นสถานที่พักผ่อนในเชียงใหม่ที่น้อยคนเคยมาสัมผัส บ้านพักหลังคามุงจาก และกระท่อมไม้ไผ่ ของที่นี่ ถูกออกแบบมาให้กลมกลืนกับสภาพแวดล้อม รอบๆมีเนินขั้นบันได ให้เดินชมแปลงดอกไม้และผักนานาชนิด ส่วนกลางคืนอากาศที่นี่จะหนาวเย็น เหมาะกับการปาร์ตี้รอบกองไฟ นอกจากนี้ยังมี ร้านอาหารบัวตอง และร้านอาหารน้ำตก ใกล้ชิดธรรมชาติสุดๆ รายละเอียดเพิ่มเติม จองห้องพัก คลิก >> แม่สา วัลเล่ย์ รีสอร์ท (Mae Sa Valley Craft Village Resort) _________________________________ 8. อิมพีเรียล เชียงใหม่ รีสอร์ท & สปอร์ตคลับ (Imperial Chiang Mai Resort & Sport Club) 8. อิมพีเรียล เชียงใหม่ รีสอร์ท & สปอร์ตคลับ (Imperial Chiang Mai Resort & Sport Club) อิมพีเรียล เชียงใหม่ รีสอร์ท แอนด์ สปอร์ต คลับ (Imperial Chiang Mai Resort & Sport Club) แม้จะซ่อนตัวอยู่ริมฝั่งแม่น้ำปิง แต่ก็ใช้เวลาขับรถไม่นาน เพื่อไปท่องเที่ยวตามเส้นทางธรรมชาติยอดนิยมใน อ.แม่ริม เช่น ปางช้าง, สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์, กิจกรรมผจญภัย รวมถึงสนามกอล์ฟคุณภาพ ที่สำคัญห้องพักทุกห้อง มีระเบียงที่มองเห็นทิวทัศน์อันสวยงามของภูเขาและบรรยากาศรอบๆรีสอร์ท รวมถึงมีบริการ สระว่ายน้ำขนาดใหญ่ ที่มี โอลิมปิก พูล บาร์, สวนหย่อม ที่มีไม้ผลนานาชนิด และร้าน เดอะ การ์เด้น วิว เทอร์เรซ ซึ่งจะเติมเต็มความสุขในวันหยุดของคุณได้ทุกรูปแบบ รายละเอียดเพิ่มเติม จองห้องพัก คลิก >> อิมพีเรียล เชียงใหม่ รีสอร์ท & สปอร์ตคลับ (Imperial Chiang Mai Resort & Sport Club) _________________________________ 9. คุณใหม่บ้านสวนรีสอร์ท (Khun Mai Baansuan Resort) 9. คุณใหม่บ้านสวนรีสอร์ท (Khun Mai Baansuan Resort) คุณใหม่บ้านสวนรีสอร์ท (Khun Mai Baansuan Resort) อ.แม่อาย เชียงใหม่ ที่นี่คุณจะเดินเล่นสัมผัสบรรยากาศธรรมชาติจากต้มไม้นานาพรรณอย่างเต็มอิ่ม ที่ลานสวนหย่อม รวมถึงสามารถมองเห็นวิวแม่น้ำกกและวิวภูเขาได้อีกด้วย ส่วนภายในมีพื้นที่กว้างขวาง ห้องพักแต่ละห้อง ถูกตกแต่งอย่างสวยงามและเรียบง่าย ด้วยดีไซน์ที่แตกต่างกันออกไป เหมาะสำหรับคู่รัก ครอบครัว หรือคนที่มาพักเดี่ยว ส่วนของห้องอาหาร ก็มีทั้งอาหารไทยและอาหารนานาชาติรสเลิศ ฝีมือเชฟซึ่งเป็นเจ้าของรีสอร์ทที่ลงมือทำด้วยตัวเอง และเมนูขึ้นชื่อก็คือ ซี่โครงตระไคร้ทอด ต้มยำกุ้งวุ้นเส้นแห้ง ปลาช่อนโบราณ ผัดเผ็ดหมูป่า ปลาดอลลี่ย่างซีอิ้ว หมึกเทมปุระ กุ้งผัดสัปปะรด หมูสามชั้นทอดกรอบ แกงพะแนง ผัดฉ่ากบ ปลาทับทิมราดพริกแกง ห่อหมกทะเล ไก่อบซอส ยำทูน่า ยำยอดคะน้า ฯลฯ พร้อมเครื่องดื่มหลากหลายยี่ห้อ ให้ลิ้มลองในบรรยากาศสดชื่นและเงียบสงบ รายละเอียดเพิ่มเติม จองห้องพัก คลิก >> คุณใหม่บ้านสวนรีสอร์ท (Khun Mai Baansuan Resort) _________________________________ 10. ดิ แอดเวนเจอร์ เชียงใหม่ (The Adventure Chiangmai Hotel) 10. ดิ แอดเวนเจอร์ เชียงใหม่ (The Adventure Chiangmai Hotel) ดิ แอดเวนเจอร์ เชียงใหม่ ห้องพักทั้งหมด 72 ห้อง ออกแบบทันสมัย เป็นส่วนตัวด้วยห้องพักที่ตกแต่งสวยงาม เครื่องอำนวยความสะดวกครบครัน เช่น เครื่องปรับอากาศ, ภาพยนตร์ชมในห้องพัก, โต๊ะเขียนหนังสือ, เครื่องเป่าผม, รูมเซอร์วิส 24 ชั่วโมง, บริการซักรีด/ซักแห้ง, ร้านอาหาร, มีบริการรถรับส่งที่สนามบิน โรงแรม ดิ แอดเวนเจอร์ บริการอาหารไทย-จีน และเครื่องดื่มตลอด 24 ชั่วโมง และ CNX Cafe ให้ทานลิ้มลองกาแฟสด โรงแรม ดิ แอดเวนเจอร์ ให้เป็นสถานที่พักผ่อนอย่างแท้จริง ทำให้ท่านที่มาพักอยู่ในโรงแรมแห่งนี้ได้รับความสุขกายสบายใจ สะดวกสบาย และอบอุ่นใจเสมือนเป็นบ้านของท่านเอง ดิ แอดเวนเจอร์ เชียงใหม่ ขอเสนอประสบการณ์ที่แตกต่างของห้องที่ถูกออกแบบมาในธีมอันหลากหลาย เช่น โลกใต้น้ำ อวกาศ ฮาเร็ม จูราสสิก วาเลนไทน์ คลาสสิค คาสิโน ขนมปัง ห้องกระจก พรีเมียร์ลีก และรูปแบบคาราวาน รายละเอียดเพิ่มเติม จองห้องพัก คลิก >> ดิ แอดเวนเจอร์ เชียงใหม่ (The Adventure Chiangmai Hotel) บทความเกี่ยวข้อง   10 ที่พักในไทย บรรยากาศเหมือนเมืองนอก  15 ที่พักริมน้ำ เที่ยวพักผ่อนสบายๆ 10 ที่พักร่มรื่นเกินคำบรรยาย ส่งท้ายหน้าฝน

Onaka Shabu Shabu Buffet
buffet /  Onaka Shabu / 

โปรโมชั่น Onaka Shabu Shabu Buffet ไปเยอะลดเยอะ หนาวๆ อย่างนี้ กินชาบู ชาบูให้ท้องอุ่นด้วยกันมั้ย? ร้าน Onaka Shabu Shabu Buffet (โอนากะ ชาบู บุฟเฟ่ต์ ) เค้าจัดโปรโมชั่นมา 3 จ่าย 2 อยู่ละ แต่เดี๋ยวก่อน! โปรโมชั่นของเขาไม่ใช่แค่มา 3 จ่าย 2 ธรรมดาๆ นะ แต่ยังมีส่วนลดสำหรับกลุ่มที่ไปอุดหนุนทางร้านกันมากกว่านั้นอีก เรียกว่ายิ่งไปกันเยอะก็ยิ่งลดเยอะ น่าสนใจสุดๆ ไปเลยใช่รึเปล่าล่ะ? จูงมือเพื่อนฝูงหรือครอบครัวไปอร่อยกับบุฟเฟ่ต์ชาบู ชาบูแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่โอนากะ ชาบู บุฟเฟ่ต์วันนี้ – 1 พฤศจิกายน 2557 ฟินสุดๆ กันไปเลยกับโปรโมชั่นสุด HOT ของทางร้าน มา 3 จ่าย 2 มา 4 จ่าย 3 มา 6 จ่าย 4 มา 9 จ่าย 6 มา 30 จ่าย 20 บุฟเฟ่ต์ของโอนากะ ชาบู บุฟเฟ่ต์ มีทั้งบุฟเฟ่ต์ชาบู (350 บาท NET/ท่าน) และ บุฟเฟ่ต์ชาบู+อาหารจานร้อน (420 บาท NET/ท่าน) ซึ่งรวมของหวานและเครื่องดื่มไว้แล้วเรียบร้อย สำหรับท่านที่สนใจรับประทานอาหารญี่ปุ่นจานเดียว ทางร้านเขาก็มีให้ ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 60 บาทเท่านั้น (แน่นอนว่าอาหารจานเดียวไม่อยู่ในโปรโมชั่นนะ) อร่อยสุดคุ้มกับโปรโมชั่นนี้ได้ที่โอนากะ ชาบู บุฟเฟ่ต์ ทุกวัน ทั้งวันตามเวลาทำการ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เฟสบุ๊ก Onaka Shabu Shabu Buffet  สำรองที่นั่งโทร. 083-438-6409 อย่างที่บอกว่ายิ่งไปเยอะก็ยิ่งลดเยอะ ดังนั้นจงยกพวกไปกินกันด่วนๆ เนื้อวัวออสเตรเลีย หมูนุ่มคุโรบุตะ อาหารทะเล อาทิ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวบิ๊กเบิ้ม กุ้ง และปลาแซลมอน รอเสิร์ฟอยู่แล้ว เวลาทำการ วันจันทร์ เวลา 11.00-22.00 น. วันพุธ-อาทิตย์ เวลา 11.00-22.00 น. เปิดรับลูกค้าถึงเวลา 21.00 น. ปิดทุกวันอังคาร ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์ ชั้น 2 ศูนย์การค้า omni (ลาดพร้าว 116)

กระบี่พบปูทองหลางยักษ์-หอยแครงใหญ่
กระบี่ /  ปูทองหลางยักษ์ / 

กระบี่พบปูทองหลางยักษ์หนัก 3 กิโลกรัม ทุบสถิติที่พบในภูเก็ต เจ้าของร้านครัวสวนปาล์ม โชว์หอยแครงตัวใหญ่ หนัก 300 กรัม นายบุญพาศ รักนุ้ย นายอำเภออ่าวลึก จ.กระบี่ รับแจ้งจากชาวบ้านในพื้นที่หมู่ 2 บ้านอ่าวน้ำ ต.แหลมสัก อ.อ่าวลึก ว่า มีชาวบ้านตกปูขนาดใหญ่ได้ ตรวจสอบพบว่าเป็นปูทองหลาง หรือปูหน้าขาว เพศผู้ น้ำหนัก 3 กิโลกรัม วัดความกว้างของก้ามรวมลำตัวได้ 80 เซนติเมตร และที่บริเวณกระดองของปูพบว่ามีรูปคล้ายผู้หญิงด้วย ส่วนปูตัวนี้จะเลี้ยงไว้ในบริเวณดังกล่าวเพื่อให้ผู้ที่มาเที่ยวชมได้ดูต่อ ไป สำหรับปูทองหลาง หรือปูหน้าขาวที่พบตัวนี้ถือเป็นปูตัวที่มีน้ำหนักมากสุดในพื้นที่ จ.กระบี่ ทำลายสถิติตัวล่าสุดที่พบที่ จ.ภูเก็ต เมื่อต้นเดือนกันยายนที่หนัก 2.9 กิโลกรัม อีกด้วย ขณะที่นายธีรยุทธ ช่วยค้ำ เจ้าของร้านครัวสวนปาล์ม ตั้งอยู่ที่ท่าปอมคลองสองน้ำ ต.เขาคราม อ.เมืองกระบี่ ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวชื่อดัง หนึ่งในอันซีนไทยแลนด์ โชว์หอยแครงตัวใหญ่ที่ชาวประมงจับได้ในทะเลบริเวณตำบลเขาคราม เป็นหอยแครงที่หายาก หลังจากช่วงนี้ชาวประมงเริ่มออกทะเลหาหอยแครง แต่ละวันจะหาได้ประมาณ 10-20 กิโลกรัมเท่านั้น โดยแต่ละตัวพบว่ามีขนาดใหญ่กว่าหอยแครงทั่วไปหลายเท่า ตัวที่ใหญ่สุดหนัก 300 กรัม ทางร้านจำหน่ายราคากิโลกรัมละ 120 บาท หากลูกค้าต้องการให้ปรุงทั้งต้มหรือย่าง และแถมน้ำจิ้มจะคิดราคา 130 บาทต่อกิโลกรัม

รวมพระนาง...ฮีโร่ละครไทย
ฮีโร่ /  ฮีโร่สายพันธุ์ไทย / 

มีให้ดูกันทุกๆ ปีสำหรับละครไทยแนวฮีโร่ แฟนตาซี ที่กลายเป็นขวัญใจของเด็กๆ และผู้ใหญ่บางคน หลายเรื่องทำออกมาประสบความสำเร็จ แต่หลายเรื่องกลับแป้กสนิท แต่นั่นก็ยังได้ขึ้นชื่อว่าพวกเขาและเธอคือตำนานฮีโร่ในละคร ส่วนจะมีใครรับบทเป็นฮีโร่ตัวไหน ชื่ออะไรบ้างนั้น ลองไปเช็กดูดีกว่าว่าคุณรู้จักเหล่า ฮีโร่ส่ายพันธุ์ไทย มากน้อยแค่ไหน ลูกผู้ชายพันธุ์ดี ลูกผู้ชายพันธุ์ดี ลูกผู้ชายพันธุ์ดี ฮีโร่คนใหม่ที่กลายเป็นขวัญใจเก้งกวางอย่าง มิกค์ ทองระย้า หลังจากที่โชว์หุ่นแซบๆ ในนิตยสารชาวเกย์ ช่อง 7 ทีวีเพื่อคุณก็ผลักดันขึ้นแท่นให้เป็นพระเอก ด้วยการให้สวมชุดวีรบุรุษรัดติ้ว โชว์แหนมฝรั่งในละครเรื่อง ลูกผู้ชายพันธุ์ดี ละครน้ำดีสายพันธุ์ฮีโร่ของ ค่ายพอดีคำ เรื่องนี้จุดเด่นอยู่ที่คอสตูม ที่โดนจับผิดว่าไปก๊อบปี้ชุดของฮีโร่ระดับโลก กัปตัน อเมริกา แต่ถึงจะก๊อบปี้หรือไม่ ชุดนี้ก็โดนใจเก้งกวางสุดๆ เพราะเป้าของพระเอกมิกค์เด้งนูนยิ่งกว่าดูหนัง 3D ซะอีก ป่านางเสือ นางเอกมากความสามารถอย่าง ยุ้ย จีรนันท์ ก็เคยสวมบทฮีโร่สาวชุดหนังมันแผล็บ พร้อมกับหน้ากากเสือในละครเรื่อง ป่านางเสือ ของ ค่ายกันตนา ทางช่อง 7 เรื่องนี้เรตติ้งพุ่งกระฉูดในภาคแรก แต่ภาคสองดันมาโดนกระแสละคร แรงเงา ของช่อง 3 กลบมิด จนกลายเป็นนางเสือสิ้นลาย ก็เอาเป็นว่าครั้งหนึ่งในชีวิตของสาวยุ้ย เธอเคยสวมหน้ากากเสือเป็นฮีโร่เกิร์ลพันธุ์ไทยขวัญใจเด็กๆ มาแล้วก็แล้วกัน ป่านางเสือ ป่านางเสือ ธิดาพญายม ธิดาพญายม ธิดาพญายม กลายเป็นละครที่ถูกวิพากษ์วิจารณ์ยับในเรื่องสเปเชียลเอฟเฟกต์สำหรับ ธิดาพญายม ที่เรื่องนี้ได้นางเอกหัวแถวของวิกหมอชิตอย่าง ขวัญ อุษามณี มารับบทบู๊เป็นครั้งแรก ในเรื่องเธอรับบทเป็น องค์หญิงณัชชา แต่เป็นองค์หญิงที่มีฝีมือการต่อสู้ที่เก่งกาจ จนเด็กๆ ที่ได้ดูละครหลังข่าวต้องยกให้เธอเป็นฮีโร่สาวสวยเซ็กซี่ที่มีอาวุธคู่ใจเป็นดาบสายฟ้าแบบภาพยนตร์เรื่อง สตาร์วอร์ เป๊ะเลยอ่ะ!!! อินทรีแดง อินทรีแดง อินทรีแดง เป็นหนึ่งในตำนานวีรบุรุษฮีโร่ของคนไทยอย่างแท้จริงกับหน้ากากนกสีแดงอย่าง อินทรีแดง ที่รีเมคดัดแปลงเป็นงานภาพยนตร์และงานละคร พร้อมกับเป็นการปิดตำนานพระเอกดังในอดีต มิตร ชัยบัญชา ล่าสุดคนที่มารับบทนี้คือเจ้าพ่อหนังแห่งยุค อนันดา เอเวอร์ริ่งแฮม กับภาพยนตร์ไทยเรื่อง อินทรีแดง ในปี 2553 ของ ค่ายไฟว์สตาร์โปรดักชั่น ร่วมด้วย กันตนา เงาะแท้แซ่ฮีโร่ เงาะแท้แซ่ฮีโร่ เงาะแท้แซ่ฮีโร่ พระเอกหุ่นฟินสีผิวคมเข้ม ป๊อบ ฐากูร ก็เคยรับบทเป็นฮีโร่สุดหล่อตามแบบฉบับชื่อละครอย่าง เงาะแท้แซ่ฮีโร่ ทางช่อง 3 เรื่องนี้หนุ่มป๊อบจะต้องแสดงเป็นคน 2 บุคลิก ทั้งเจ้าเงาะป่าและซุปเปอร์ฮีโร่ที่มาพร้อมกับหน้ากากทองรูปหอยสังข์และเปิดโชว์บอดี้แซบๆ กับซิกซ์แพ็คแน่นๆ ทำเอาสาวแท้สาวเทียม ต้องรีบกลับมาดูละครเย็นเรื่องนี้เป็นทิวแถว นักสู้พันธุ์ข้าวเหนียว นักสู้พันธุ์ข้าวเหนียว นักสู้พันธุ์ข้าวเหนียว เอาใจคนอีสานสุดๆ กับละครฮีโร่ไทยที่ได้รับพลังพิเศษจาก ข้าวทิพย์ (ข้าวเหนียว) จนกลายเป็นฮีโร่นามว่า นักสู้พันธุ์ข้าวเหนียว รับบทโดยพระเอกหนุ่ม นิว วงศกร กับคอสตูมที่โดดเด่นเป็นของไทยอย่างแท้จริงกับผ้าขาวม้า ที่แสดงถึงเอกลักษณ์ความเป็นไทยและชาวอีสาน จนทำให้ละครเรื่องนี้เรตติ้งพุ่งแบบที่ใครๆ ไม่คาดคิดมาก่อน

สัตว์โลกน่ารัก กับภาพสวยๆ วันใบไม้เปลี่ยนสี
ฎื /  รูปภาพท่องเที่ยว / 

ฤดูใบไม้ร่วง หรือที่บางคนเรียกว่า ฤดูใบไม้เปลี่ยนสี เป็นฤดูที่สุดแสนวิเศษสำหรับช่างภาพ (หรือจะว่าไป ก็วิเศษสำหรับทุกๆ คน) ด้วยภาพของสีสันใบไม้หลากสีที่สวยงาม อากาศดีเย็นสบาย แสงแดดส่องสว่าง ทำให้การถ่ายภาพออกมานั้น สวยงามเกินบรรยาย อย่างที่เห็นได้จากภาพของ สัตว์โลกน่ารัก เหล่านี้ ที่เรานำมาฝาก ขอให้ Enjoy กับภาพสวยๆ กันตามสบายเลยค่ะ ^^ สัตว์โลกน่ารัก กับภาพสวยๆ วันใบไม้เปลี่ยนสี จิ้งจอกสีส้ม พรางตัวซ่อนเร้นกับใบไม้แดง สัตว์โลกน่ารัก กับภาพสวยๆ วันใบไม้เปลี่ยนสี ภาพสวยๆ ของ เจ้ากระรอกกระหายน้ำ เจ้าสิงโตน้อย เล่นเพลิดเพลินกับใบไม้ .. สนุกมากม๊ายย  เม่นน้อยกับที่หลบภัย แมว ซ่อน แอบ  นกฮูกตัวใหญ่ นั้งนิ่งไม่ไหวติง  กวางน้อยสีสวย ในวันใบไม้เปลี่ยนสี  หนูน้อยบนยอดต้นหญ้า โลกใบใหญ่ของหอยทาก นกเค้าแมว หรือ นกฮูก หรือ นกเค้า เป็นนกที่อยู่ในอันดับ Strigiformes มีรูปใบหน้าคล้ายแมว อันเป็นที่มาของชื่อสามัญ จับสัตว์เล็ก ๆ กินเป็นอาหาร เช่น หนู, งู หรือสัตว์เลื้อยคลานหรือสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำเล็ก ๆ ในขณะที่บางชนิดที่มีขนาดใหญ่อาจจับปลา ... วิกิพีเดีย  กวางน่่ารัก หวังพรางตัวในดงดอกหญ้า ... น่ารักซะไม่มีเลย เมียร์แคต จัดอยู่ในไฟลัมสัตว์มีแกนสันหลัง ชั้นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม มีขนาดลำตัวเล็ก น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม และสูงประมาณ 50 เซนติเมตร จัดอยู่ในวงศ์พังพอน มีถิ่นอาศัยอยู่ในทะเลทรายคาลาฮารีทางตอนใต้ของทวีปแอฟริกา / วิกิพีเดีย ภาพจาก BoredPanda.com ดูภาพสวยๆ เพิ่มเติมได้ที่ Picpost.mthai.com

ไก่ทอดหาดใหญ่ อร่อยทำเองไม่โดนลักแน่นอน
เหนียวไก่ /  ไก่ทอดหาดใหญ่

เหนียวไก่ ฉันหายไปไหนใครลักไปนะ ต่อไปนี้ไม่ต้องกลัวว่าจะซื้อข้าวเหนียวไก่ทอดแล้วโดนขโมยจากตะกร้าหน้ารถอีกต่อไป ทำเองได้ง่ายๆ กับสูตร ไก่ทอดหาดใหญ่ กรอบๆ นุ่มๆ ทำกินเองสบายใจกันไปเลยค่ะ ไก่ทอดหาดใหญ่ วัตถุดิบ อกไก่หรือสะโพกไก่ล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 10 ชิ้น พริกไทย 2 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1/ 4 ถ้วย น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด หอมเจียว วิธีทำ นำอกไก่ สะโพกไก่ใส่ชามผสม ใส่พริกไทย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย คุลกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที หรือ 1 ชั่วโมง เตรียมน้ำมันให้เดือดจัด ใช้ไฟกลาง จากนั้นก็นำไก่ที่หมักลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน โรยด้วยหอมเจียว เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวร้อนๆ เคล็ดลับความอร่อย เสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของ "ไก่ทอดหาดใหญ่" คือ เนื้อไก่ที่ทอดเสร็จแล้ว จะต้องแห้ง ไม่อมน้ำมัน หนังไก่จะต้องกรอบ และมีการเพิ่มความหอมของไก่ที่ทอดเสร็จแล้วด้วยการโรยหอมเจียวลงบนชิ้นไก่ รสชาติของไก่ที่ทอดเสร็จจะต้องออกรสเค็มนิดหน่อย นิยมนำมารับประทานคู่กับน้ำจิ้มและข้าวเหนียวที่โรยหน้าด้วยหอมเจียวเช่นเดียวกัน เทคนิคในการทอดไก่ให้เนื้อแห้งโดยไม่อมน้ำมัน ส่วนใหญ่แล้วจะใช้ ทอดด้วยไฟแรงในตอนแรก แล้วหลังจากนั้นจึงลดไฟลง ทอดด้วยไฟกลางจนสุกกรอบ แต่ถ้าเป็นการทอดไก่แบบร้าน "ตุ๋ย เทพา" ที่อยู่ในซอยวัชรพล ตรงข้ามเสถียรธรรมสถานละก็ ที่นั่นเขาจะใช้วิธีทอด 2 ครั้ง (ใช้กระทะ 2 ใบ) โดยเริ่มจากนำไก่ที่หมักไว้แล้วลงทอดกระทะแรก กะว่าพอสุก ก็จะตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นก็นำไก่ที่ทอดเสร็จในขั้นตอนแรกลงไปทอดในกระทะที่สองที่เร่งไฟให้น้ำมันร้อนจัดอีกที แต่การทอดไก่ในกระทะที่สองนี้ จะทอดเพียงประเดี๋ยวเดียวเท่านั้น แล้วก็ตักขึ้น นำไปพักไว้บนตะแกรง อ้างอิงจาก meetips รูปภาพจาก คม ชัด ลึก การนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ

ชวนเที่ยว ประเพณีลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ จ.สุโขทัย
งานประเพณี /  ลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ / 

ใกล้จะถึงวันลอยกระทงเข้าไปทุกที หลายคนคงมีสถานที่ในใจอยู่แล้วว่าจะไปที่ไหน แต่หากจะกล่าวถึงประเพณีลอยกระทงที่ยิ่งใหญ่และเก่าแก่มากที่สุด นั่นก็คือ ประเพณีลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ ที่จังหวัดสุโขทัยนั่นเอง ซึ่งอยู่คู่กับประเทศไทยมาช้านาน ใครมีเวลา ลองไปเที่ยวดูสักครั้งนะครับ  ชวนเที่ยว ประเพณีลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ จ.สุโขทัย งานประเพณีลอยกระทงของไทย มีจุดกำเนิดตั้งแต่สมัยสุโขทัย โดยมีความเชื่อว่าเป็นการบูชา และขอขมาพระแม่คงคา เป็นการสะเดาะเคราะห์และบูชาพระผู้เป็นเจ้าในศาสนาพราหมณ์ หรือเป็นการบูชารอยพระบาทเป็นต้น งานลอยกระทงเริ่มทำตั้งแต่ กลางเดือน 11 ถึงกลางเดือน 12 ซึ่งเป็นฤดูน้ำหลาก น้ำจะเต็มสองฝั่งแม่น้ำ ที่นิยมมากคือ ช่วงวันเพ็ญเดือน 12 เพราะพระจันทร์เต็มดวง ทำให้แม่น้ำใสสะอาด แสงจันทร์ส่องเวลากลางคืน เป็นบรรยากาศที่สวยงาม เหมาะแก่การลอยกระทง เอกลักษณ์ประเพณีลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ เป็นที่เลื่องลือ มีทั้งกระทงทรงพุ่มข้าวบิณฑ์ งานฝีมืออันวิจิตรที่สะท้อนความประณีตของช่างศิลป์เมืองสุโขทัย มีการจำลองบรรยากาศการซื้อขายแบบโบราณ ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสถึงกลิ่นอายวัฒนธรรมด้วยการแลกหอยเบี้ยแทนเงินสด เพื่อใช้ซื้ออาหารพื้นเมือง และไฮไลท์สำคัญอยู่ที่การแสดงแสง สี เสียง สุดแสนอลังการ ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสเรื่องราวประวัติศาสตร์มนต์เสน่ห์แห่งอารยธรรมเมืองมรดกโลก ประเพณีลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ แห่งนี้ โด่งดังไปไกลระดับโลก จนสื่อต่างประเทศถึงขั้นยกให้ติด 1 ใน 10 เทศกาลยอดเยี่ยมที่สุดของโลกอีกด้วย น่าชื่นใจจริงๆ ครับ ที่ประเพณีไทยเป็นที่ชื่นชอบและยอมรับในสากล  ที่มา : www.stou.ac.th  ,  เรียบเรียงข้อมูลโดย Travel MThai ขอบคุณรูปภาพจาก : tourthai.ekstepza.ws, pantip.com, bloggang.com, thairath.co.th, tlcthai.com, phototech-mag.com ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : สถานที่ลอยกระทงกรุงเทพ ค่ำคืนแห่งสายน้ำและแสงจันทร์ , แนะนำสถานที่ เที่ยวเทศกาลลอยกระทง 6 ท่าน้ำ 6 อารมณ์ , เที่ยวเชียงใหม่ ประเพณีลอยกระทง 2557 1-7 พ.ย.

วันพ่อนี้ คุณพ่อทานฟรี” ที่ห้องอาหาร โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ
วันพ่อ /  โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

พาคุณพ่อทานฟรี” ที่ห้องอาหาร โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ขอร่วมมอบความรักและความห่วงใยจากคุณลูกสู่คุณพ่อ เนื่องในวันสำคัญ “วันพ่อแห่งชาติ” ที่กำลังจะมาถึง ด้วยเมนูอาหารญี่ปุ่นชุดพิเศษสำหรับวันพ่อจาก ห้องอาหารญี่ปุ่นยามาซาโตะ (Yamazato) หรือจะเลือกพาคุณพ่อมารับประทานบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน ณ ห้องอาหารอัพแอนด์อะบัฟ (Up& Above) ที่ให้สิทธิ์คุณพ่อทุกท่านรับประทานฟรี เมื่อมาพร้อมครอบครัวอย่างน้อย 4 ท่าน เชฟฮิเงรุ ฮางิวาระ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้รังสรรค์เมนูพิเศษ ทั้งอาหารชุดมื้อกลางวัน และอาหารชุดมื้อค่ำ ให้บริการระหว่างวันที่ 29 พฤศจิกายน ถึง 7 ธันวาคม 2557 โดยอาหารชุดมื้อกลางวันประกอบด้วยอาหารญี่ปุ่นน่ารับประทานหลายชนิด อาทิ ปลาแซลมอนย่าง กุ้งเทมปุระและข้าวสวยญี่ปุ่นคลุกเคล้ากับปลาทะเล ในราคาชุดละ 800++ บาท ส่วนอาหารชุดมื้อค่ำให้บริการตามแบบอาหารชุดญี่ปุ่นไคเซกิ มีทั้งสิ้น 7 รายการ เริ่มต้นด้วย หอยนางรมกับมะเขือเทศย่าง ซุปปลาค๊อดย่างสูตรพิเศษ และปลาดิบหลากหลายชนิดที่มีปลาโอโทโร่ ปลาทูน่าส่วนท้องแสนอร่อยเป็นไฮไลท์ ตามด้วยปลาหิมะชั้นดีนำมาย่าง ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้า ส่วนอาหารจานหลักเป็นสเต็กเนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษ ตามด้วยข้าวผัดกระเทียมและซุปมิโซะ ส่วนขนมหวานบริการด้วยมูสนมถั่วเหลืองราดซอสราสเบอร์รี่ ถั่วเหลืองคั่ว และผลไม้ตามฤดูกาล ราคาชุดละ 3,000++ บาท “คุณพ่อทานฟรี” ที่ห้องอาหารอัพแอนด์อะบัฟ (Up & Above) เมื่อพาคุณพ่อมารับประทานบุฟเฟ่ต์กับสมาชิกในครอบครัวตั้งแต่ 4 ท่านต่อโต๊ะเป็นต้นไป ในวันเสาร์ที่ 5 ธันวาคม 2557 ที่ห้องอาหารอัพแอนด์อะบัฟ คุณพ่อจะได้รับสิทธิรับประทานบุฟเฟ่ต์แสนอร่อย ฟรีทันที บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันราคาท่านละ 2,400++ บาท และราคาท่านละ 3,100++ บาท รวมน้ำอัดลม น้ำผลไม้ และไวน์ เบียร์ ค็อกเทล ให้บริการแบบไม่จำกัด บุฟเฟ่ต์วันพ่อให้บริการตั้งแต่เวลา 12.00 น.ถึง 16.00 น. ห้องอาหารยามาซาโตะ และ ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ fb@okurabangkok.com ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%

ซูโก้ย โซ้ยแหลก!!! โออิชิ ราเมน ซื้อ 1 ฟรี 1
ซื้อ 1 ฟรี 1 /  ซูโก้ย / 

ซูโก้ย โซ้ยแหลก!!! โออิชิ ราเมน เอาใจคนรักเส้น จัดโปรโมชั่น ซื้อ 1 ฟรี 1 กับ 5 เมนูยอดนิยม โออิชิ ราเมน มิโซะราเมน ราเมนต้มยำปลา บูตะคารูบิ ราเมนหอยลายผัดพริกเผา ตั้งแต่วันที่ 28 ตุลาคม – 10 พฤศจิกายน 2557 สาขาที่ร่วมรายการ เซ็นทรัล แอร์พอร์ต, เดอะฮาเบอร์และเซ็นทรัล เฟสติวัล เชียงใหม่ /เซ็นทรัล ชลบุรี /สุขอนันต์ สระบุรี /เดอะมอลล์ โคราช / ยูดีทาวน์ , เซ็นทรัล อุดรธานี / แหลมทอง ระยอง / สยามนครินทร์,ไดอาน่า หาดใหญ่ / สุนีย์ทาวเวอร์ อุบลฯ / โรบินสันจันทบุรี / อยุธยาปาร์ค/ อัศวรรณ หนองคาย / แปซิฟิคปาร์ค ศรีราชา /เสริมไทยคอมเพลกซ์ มหาสารคาม/โลตัส, บิ๊กซี พิษณุโลก /บิ๊กซี เชียงราย/ บิ๊กซี สุพรรณบุรี/ แหลมทอง บางแสน / ฮาร์เบอร์มอลล์ แหลมฉบัง / โรบินสัน สุรินทร์ / ทวีกิจ บุรีรัมย์ / บิ๊กซี ตรัง /เดอะวอร์ค นครสวรรค์ / บิ๊กซี กาญจนบุรี / โรบินสัน ฉะเชิงเทรา /โรบินสัน ร้อยเอ็ด/ เดลโก้ สาขาพญาไท 3/ ไอเพลส ลาดกระบัง/ ทุ่งครุ/ ไฮมอลล์ สามเสน หมายเหตุ - เฉพาะรับประทานภายในร้านเท่านั้น - เลือกเมนูใดก็ได้จาก 5 เมนูที่กำหนดไว้ เมนูฟรี เป็นเมนูที่มีราคาน้อยกว่า - เฉพะสาขาที่กำหนดเท่านั้น

2 ตู้ใส่น้ำจากแม่น้ำเดียวกัน ตู้หนึ่งใส่ “หอยนางรม” คุณจะแทบไม่เชื่อกับสิ่งที่เกิดขึ้น!
หอยนางรม /  สาหร่าย / 

ตู้ 2 ตู้นี้วางข้างกัน ใส่น้ำจากแม่น้ำ Honga ที่เต็มไปด้วยสาหร่ายเต็มไปหมด ซึ่งดูได้จากสีของน้ำ หลังจากนั้น ในตู้หนึ่ง ได้มีการใส่ “หอยนางรม” เอาไว้ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ผลก็คือ “หอยนางรม” สามารถกรองสาหร่ายออกไปจนหมด จนน้ำใสขึ้นมาก ซึ่งการทดลองนี้ทำให้รู้ว่า “หอยนางรม” เป็นตัวกรองของเสียได้ดีมากในระบบนิเวศน์ “ยิ่งน้ำใส แดดก็จะส่องถึงพื้นทะเลได้มากขึ้น หญ้าทะเลก็จะเพิ่มมากขึ้น และสัตว์ใต้น้ำก็จะมีที่อยู่อาศัย แหล่งอาหาร และที่หลบภัยจากผู้ล่ามากขึ้น” ทั้งนี้ หอยนางรม 1 ตัว สามารถกรองน้ำขนาด 2 แกลลอน หรือราว 7.57 ลิตรได้ภายใน 1 ชั่วโมง ลองดูวิดีโอนี้กันเลย แล้วคุณจะเข้าใจมากยิ่งขึ้น:

The Crab House Patong ปูใหญ่ สดใหม่ เนื้อแน่น
ร้านอาหาร

ขึ้นชื่อว่าภูเก็ต หากมาแล้วจะหาเมนูซีฟู๊ด กุ้ง หอย ปูปลา ทานนั้นไม่ยาก ร้านไหนๆ ก็มี แต่ถ้าหากอยากจะทานปูแบบสดๆ เนื้อแน่นๆ แบบเต็มปากเต็มคำ The Crab House Patong เป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณควรแวะไปลิ้มลอง The Crab House ตั้งอยู่บนถนนสายกอ ระหว่างโรงพยาบาลป่าตอง และจังซีลอน ตรงข้ามซอยโรงแรมอันดาคีรา โดดเด่นด้วยปูยักษ์ตัวส้มที่ติดด้านหน้าร้าน บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ในเรื่องของปูตั้งแต่แรกเห็น The Crab House Patong ปูใหญ่ สดใหม่ เนื้อแน่น ภายในใช้การตกแต่งสไตล์โมเดิร์นไชนีสโทนสีเทาแดง ผสมผสานความทันสมัย และกลิ่นอายวัฒนธรรมจีนเข้าไว้ด้วยกัน ตัวร้านแบ่งออกเป็น 2 โซน โซนพัดลมด้านล่างตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์โมเดิร์น อาทิ โคมไฟทรงกลม ผนังปูนเปลือย โซฟาข้าวหลามตัดสีแดง ให้บรรยากาศโปร่ง โล่ง เหมาะสำหรับนั่งชิลรับลมเย็นๆ ด้านบนเป็นห้องแอร์ ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์จีน ไม่ว่าจะเป็น โต๊ะ เก้าอี้ แจกันโบราณ หน้าต่างที่มีลวดลายฉลุแบบจีน โซนนี้ให้อากาศเย็นสบาย เหมาะสำหรับคนที่ชอบความเป็นส่วนตัว ในส่วนของเมนู ที่นี่ให้ความสำคัญในเรื่องของคุณภาพวัตถุดิบไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา ที่จะนำมาประกอบอาหาร ต้องสด ตัวใหญ่ และเนื้อเยอะ โดยเฉพาะตัวปู ที่ผ่านการคัดสรรเป็นพิเศษ ต้องมาจากฝั่งอ่าวไทยเท่านั้น เพราะมีจุดเด่นในเรื่องของขนาดตัวที่ใหญ่ เนื้อเยอะ ที่สำคัญระยะเวลาในการขนส่งมายังร้านก็ใช้เวลาไม่นาน ทำให้วัตถุดิบที่มาจากทะเลยังคงรสชาติความหวานสดใหม่ หากมีโอกาสได้แวะเวียนผ่านมา อย่าลืมสั่งเมนูปูมาลิ้มลอง อาทิ ปูดำซอสพริกหวาน ปูดำผัดพริกไทยดำ ปูถัง นอกเหนือจากเมนูปูๆ ก็ยังมีอาหารทะเลๆ อื่นๆ ให้เลือกมากมาย อาทิ กุ้งลายเสือเผา ปลาหมึกนึ่งมะนาว ต้มยำกุ้งหม้อไฟ ส้มตำไทย อีกทั้งยังมีเมนูเครื่องดื่มทั้งน้ำผลไม้ ไวน์ คอกเทล ให้เลือกจิบได้ตามใจชอบ ร้านอาหาร The Crab House Address: 169/83 ถ.ผังเมือง หาดป่าตอง อ.กะทู้ จ.ภูเก็ต 83150 Open:12.00-23.00 น. Tel: 091-839-4953 Email: sangdao@hotmail.co.uk FB: www.facebook.com/TheCrabHouse