หอยนางรม

ไมค์-ออม โชว์เสน่ห์ปลายจวัก สูตรลับฉบับเกาหลี ในงาน Taste of Korea 2014
Taste of Korea 2014 /  ไมค์

ไมค์-ออม โชว์เสน่ห์ปลายจวัก สูตรลับฉบับเกาหลี ฟินเฟ่อร์!! เมื่อ ไมค์-พิรัชต์ และ ออม-สุชาร์ มาโชว์เสน่ห์ปลายจวัก สูตรลับฉบับเกาหลี ร่วมกับเชฟกิมจิในงาน “Taste of Korea 2014” เปิดตัวเทศกาลอาหารเกาหลี ที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และท็อปส์ มาร์เก็ต จัดขึ้นมาให้สาวกเกาหลีได้ฟินกันเบาๆ กับสินค้าและอาหารที่ส่งตรงจากแดนกิมจิกว่า 1,100 รายการ พร้อมโปรโมชั่นแจกฟรี Samsung Galaxy S5 จำนวน 10 รางวัล โดยได้รับเกียรติจาก มร.ยู ยอง ฮาน ผู้ช่วยทูตฝ่ายศุลกากร สถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเกาหลี ประจำประเทศไทย และ มร.นิค ไรท์ไมเออร์ บิ๊กบอสด้านจัดซื้อสินค้าต่างประเทศแห่ง เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล เป็นประธานเปิดงาน ณ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชั้น 7 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อเร็วๆ นี้ ไมค์-ออม จัดเต็มในชุดฮันบก เพื่อปรุงอาหารเกาหลีโชว์ สวยหล่อเหมือนหลุดออกมาจากห้องเครื่องในราชสำนัก งานนี้ได้ เชฟมิสคิม ฮันนา จากภัตตาคารอาหารคองจู มาสอนวิธีทำอยู่ใกล้ๆ เริ่มด้วย 2 เมนูเด็ด เริ่มด้วย พิซซ่าเกาหลี หรือ พาจอน เมนูนี้สาวออมอาสาหยอดแป้งสไตล์เกาหลีที่มีส่วนผสมของกุ้ง หอย ปลาหมึก ลงในกระทะ ท่าทางอาจจะดูเก้ๆ กังๆ ไปบ้าง แต่ก็ได้หนุ่มไมค์คอยเป็นลูกมือช่วยตอกไข่ ตีไข่และโรยต้นหอมอยู่ข้างๆ ไม่ห่าง จนได้พิซซ่าเกาหลีแบบหอมฉุยไปทั่วทั้งงาน ตามด้วยเมนูพิเศษ กู จอล พัน หรือเมนูเจ้าหญิงนพเก้า อาหารตำรับราชวงศ์เกาหลี ประกอบไปด้วยอาหาร 9 ชนิด ได้แก่ แป้งแผ่นกลม เห็ดเข็มทอง แครอท แตงกวาคว้านไส้ซอยเป็นเส้นยาวๆ กุ้งต้ม ไก่ต้ม แฮมหรือปูอัดหั่นฝอยหรือฉีกยาว ไข่ขาวและไข่แดงหั่นฝอย ใส่เรียงในถาดที่แบ่งเป็นช่องๆ ซึ่งงานนี้เชฟคิมได้จัดเตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว ไมค์-ออม เลยช่วยกันใส่เครื่องเคียงทั้งหมดลงในแผ่นแป้งแบบตั้งใจสุดๆ ก่อนจะราดด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษ แล้วห่อเป็นคำรับประทาน ไมค์-ออม บอกว่า “จริงๆ แล้วไม่ถนัดทำอาหารเท่าไหร่ โดยเฉพาะอาหารเกาหลีที่มีวิธีการทำที่ยุ่งยาก เครื่องปรุงมากมาย เลยถนัดกินมากกว่า พอวันนี้ได้ลองทำดูแล้วก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด เชฟคิมบอกถ้าอยากทำให้อร่อยว่า แค่รักและใส่ใจในการทำมากๆ ก็พอ” สาวกเกาหลีห้ามพลาด งาน Taste of Korea 2014 กับสินค้าและอาหารที่ส่งตรงจากแดนกิมจิกว่า 1,100 รายการ ที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ทุกสาขา และ ท็อปส์ มาร์เก็ต เฉพาะสาขาที่ร่วมรายการ ตั้งแต่วันนี้ – 26 สิงหาคมนี้เท่านั้น

เคล็ดไม่ลับ! สอนวิธีการเลือกหอยมาทำอาหาร ต้องเลือกยังไง
วิธีเลือกหอย /  ทำอาหาร

เคล็ดไม่ลับ! สอนวิธีการเลือกหอยมาทำอาหาร ต้องเลือกยังไง

BBQ Plaza ส่งชุดอาหารสุดพรีเมี่ยม ดีลักซ์ รีฟิล ราคา 499 บาท วันนี้-29 ส.ค. 57
บาบีคิวพลาซ่า

BBQ Plaza ชุดดีลักซ์ รีฟิล     BBQ Plaza เปิดตัวชุดอาหารชุดดีลักซ์ รีฟิล นำเข้าและส่งตรงวัตถุดิบคุณภาพกว่า 40 รายการ รับประทานเมนูปิ้งย่างจานพิเศษ นิวซีแลนด์ ในราคาสุดคุ้มเพียง 499 บาท จำหน่ายวันจันทร์ถึงศุกร์ เพียง 11 สาขาใหญ่ในกรุงเทพฯ วันนี้ - 29 สิงหาคม 2557 สำหรับชุดอาหารชุดดีลักซ์ รีฟิล ประกอบด้วยเมนูจัดเต็มครบทุก 40 รายการ เสริมด้วยเมนูจานเด็ดที่บาร์บีคิวพลาซ่าบรรจงคัดสรรเสริฟ์ให้ลูกค้าทุกท่านที่ชื่นชอบการรับประทานเมนูปิ้งย่างจานพิเศษระดับพรีเมี่ยมอีก 9 รายการ อาทิ เนื้อสันคอชาบู เนื้อริบอาย เบคอนสไปซี่  อกเป็ดรมควัน  ปลาค๊อต  กุ้งแม่น้ำ และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์  สำหรับชุดดีลักซ์ รีฟิลนี้จะมีจำหน่ายในวันจันทร์ – ศุกร์ ที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่าจำนวน 11 สาขา ที่ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าขนาดใหญ่กระจายตามจุดต่างๆ ของกรุงเทพฯ  ได้แก่ สยามเซ็นเตอร์  เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9  เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว เซ็นทรัลพลาซา พระราม 3 ชั้น 5  ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต เซ็นทรัลเวิลด์  เมกาบางนา  เดอะมอลล์ บางกะปิ  สีลมคอมเพล็กซ์ แฟชั่นไอส์แลนด์ และเทอร์มินอล 21 ชุดเดียวอิ่มทั้งวันแน่นอน เพราะของเยอะมากๆ อีกทั้ง ยังได้เพิ่มเมนูใหม่อย่าง หมูสามชั้นรมควัน และข้าวผัดกระเทียมเบคอน เสริมด้วยเครื่องดื่มรีฟิลให้ลูกค้าได้เต็มอิ่มครบมื้อกับเมนูที่โปรดปรานได้หลากหลายแบบไม่อั้นสำหรับทั้ง 3 ชุดทางเลือก โดยให้เวลาสำหรับลูกค้าในการรับประทานชุดรีฟิลอย่างเต็มอิ่มถึง 1.30 ชั่วโมง เลือกรับประทานชุดรีฟิลในแบบที่ชอบทั้ง 3 แบบได้แล้ววันนี้ – 29 สิงหาคม 2557 (ไม่เว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) นอกจากได้อิ่มท้องแล้ว ยังได้อิ่มบุญร่วมกับทางบาบีคิวพลาซ่าอีกด้วย นอกจากนี้ บาร์บีคิวพลาซ่ายังได้จัดกิจกรรมดีๆ เพื่อสังคม โดยเน้นการรวมพลังร่วมกันทำบุญกับอาหารชุดรีฟิล เพียงรับประทานชุดรีฟิลทุกชุดที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่าเท่ากับได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการทำบุญซ่อมแซมโรงอาหารให้น้องๆ นักเรียนในจังหวัดเชียงราย โดยบริษัทฯ จะนำรายได้ส่วนหนึ่งจากยอดจำหน่ายอาหารชุดดังกล่าวร่วมกับเงินบริจาคสมทบจากบริษัทฯ รวม 1,000,000 บาท ไปซ่อมแซมโรงอาหารให้แก่โรงเรียนต่างๆ ในพื้นที่จังหวัดเชียงรายที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์แผ่นดินไหวที่เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม ที่ผ่านมา และเนื่องในโอกาสเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2557 นี้ บาร์บีคิวพลาซ่าร่วมฉลองเทศกาลฯ ด้วยการจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์ที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่าเป็นครั้งแรก พร้อมชวนลูกค้าบาร์บีคิวพลาซ่าทุกท่านมาลิ้มลองความอร่อยกับขนมไหว้พระจันทร์สุดพิเศษพิมพ์ลายบาร์บีกอน  4 รสชาติยอดฮิต ได้แก่ เกาลัดแมคาเดเมียนัทไข่แดง   ทุเรียนหมอนทองไข่แดง  ลูกบัวไข่แดง ถั่วแดงสอดไส้ชาเขียว บรรจุในกล่องสีแดงสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งรุ่งเรือง จำหน่ายในราคาพิเศษเพียง 168 บาท ตั้งแต่วันที่ 1 – 14 กันยายน 2557 ที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่าสาขาที่ร่วมรายการ ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/barbqplazathailand

Seiniku-Ten (เซนิคุ-เทน) บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างระดับพรีเมี่ยม ย่านทองหล่อ
บุฟเฟ่ต์ /  ปิ้งย่าง

กลับมาอีกเช่นเคยครับ สำหรับ ตามรอยนักชิม และ มาเฟียฟู้ด สำหรับวันนี้ เรากลับมาพร้อมกับการแนะนำความอร่อยใหม่ กับร้านอาหารใหม่ๆ ในซอยทองหล่อ ซึ่งเป็นย่านที่มีอาหารการกินเยอะแยะ แนะนำเท่าไรก็ไม่หมดซะที และที่นี่ก็เป็นศูนย์รวมอาหารที่หลายๆ คนไปชิมกันได้ไม่ยากเกินไป เอาหล่ะครับ มาดูกันดีกว่าร้านที่เราจะแนะนำวันนี้เป็น ร้านแนวปิ้งย่าง ที่มีชื่อว่า เซนิคุ เทน (SeiniKu-Ten) ทองหล่อ 18 ป้ายหน้าร้าน เซนิคุ เทน โต๊ะนั่งภายในร้าน เซนิคุ เทน ร้าน เซนิคุ เทน เป็นร้านเนื้อย่างบุฟเฟ่ต์แบบราคากลาง ๆ เปิดบริการเมื่อราวๆ ต้นปีนี่เอง ถือว่าเป็นร้านแนวปิ้งย่างไม่กี่ร้านในย่านนี้ ที่กล้าเปิดบุฟเฟ่ต์ราคานี้ 599 บาท 2 ชั่วโมง เพราะย่านทองหล่อนี้ ส่วนใหญ่จะมีแต่ร้าน เนื้อย่าง a la carte พรีเมี่ยม ราคาแพงๆ ทั้งนั้น แต่สำหรับร้านนี้ถือว่าแหวกแนวจากร้านเหล่านั้นพอสมควรสำหรับย่านทองหล่อแห่งนี้ ภาพบรรยากาศภายในร้าน สำหรับบรรยากาศของร้าน เซนิคุ เทน นั้นทางร้านตกแต่งให้ดูแบบญี่ปุ่น ที่ไม่กว้างมาก แต่ก็ไม่แคบ เพราะจะมีโซนภายในร้าน และมีพื้นที่ข้างนอกร้านให้ลูกค้าสูบบุหรี่ หรือคุยกันนอกร้านได้ การจัดโต๊ะนั่งก็สามารถเดินได้สะดวก ไม่ติดกันเกินไป และเร็วๆ นี้จะมีเปิดบริการชั้น 2 ของร้านอีกด้วย ในส่วนการบริการ พนักงานบริการดี เอาใจใส่ลูกค้า โดยรวมๆ แล้ว โอเคมาก บรรยากาศภายในร้านอีกมุมหนึ่ง มีราคาของเนื้อพรีเมี่ยมแบบ A la carte ให้เลือกสั่งเพิ่มได้ นอกจากในส่วนที่เป็นบุฟเฟ่ต์แล้ว ถ้าลูกค้าต้องการเนื้อพรีเมี่ยม ก็สั่งแบบ A la carte ได้เหมือนกัน แต่ราคาก็พอสมควรเหมือนกัน ใครกระเป๋าหนักก็จัดกันไป เมนู อาหารแนะนำ อาหารประเภทเนื้อวัว เนื้อวัวของที่นี่ จะเป็นเนื้อแล่บาง ๆ และก็มีให้เลือกประมาณ 4 แบบคือ เนื้อสันนิวซีแลนด์ , เนื้อสัน, เนื้อสันพิเศษ และเนื้อฮารามิ เนื้อสไลด์บางๆ ลงเตาแล้วสะดุ้งไฟทันที บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง เซนิคุเทน ประเภทเนื้อหมู มีทั้งหมด 3 แบบคือ หมูโชกน, หมูดำคุโรบุตะ และหมูโจบูตะ สำหรับคนที่ไม่ชอบทานเนื้อ แต่โดยรวมๆ แล้วกินบุฟเฟ่ต์ทั้งทีผมว่าสั่งเป็นเนื้อน่าจะคุ้มกว่านะครับ หอยแมงภู่นีวซีแลนด์ ปลาไข่ ตัวโตทีเดียว ทานได้ทั้งตัว กุ้งขาว ตัวโตๆ แกะให้เสร็จสรรพ ลงเตาเสร็จแล้วทานได้เลย ไม่เสียเวลาแกะอีก ปลาหมึกตัวขาว อวบๆ สดๆ ใหม่ๆ อร่อยมาก นอกจากเนื้อและหมูแล้ว ก็มีเมนูอย่างอื่นอีกนะครับ เช่น ปลาไข่, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, เห็ดออรินจิ เป็นต้น ผมว่าของเขาดี และสดมากนะ นอกนั้นก็จะเป็นพวก ไก่คาราเกะ กิมจิ มิโซซุป เป็นต้น อาหารบางส่วน ที่ทีมงานชิม ยังมีอีกเยอะ ไม่อั้น ทั้งหมดนี้ ทานภายใน 2 ชั่วโมง ราคา 599 เท่านั้น จัดเต็มสำหรับพิธีของเรา มาเฟียฟู้ดและเต้ตามรอยฯ โดยสรุปแล้ว ร้านเซนิคุ เทน ก็เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวปิ้งย่างอีกร้านที่ค่อนข้างคุ้มสำหรับย่านนี้ ราคาไม่แพงเกินไป และก็ไม่ถูกเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ ที่อยู่นอกย่านทองหล่อ แต่สำหรับใครที่อยู่แถวนี้ หรือต้องการความแปลกใหม่ของร้านเซนิคุ เทน แล้วละก็ไม่ควรพลาดครับ ขอแนะนำให้มาชิมกันได้ Seiniku-Ten เปิดบริการชั้น 2 และ เปิดตัวเมนูใหม่ All you can eat Plus 100! ชั้น 2 ร้าน Seiniku-Ten กว้างขวางนั่งสบายได้บรรยากาศแบบส่วนตัวสุดๆ Seiniku Ten Premium Yakiniku @ Thong Lor พร้อมแล้วสำหรับการเปิดตัวเมนูใหม่ล่าสุด สดๆร้อนๆ พร้อมเนื้อย่างสูตรใหม่จากโฮซาก้า ที่คุณไม่ความพลาด โดยเมนูนี้เรียกง่ายๆว่า  All you can eat Plus 100 เป็นเหมือนเมนูเพิ่ม Option จากการทานอาหาร All You can eat แบบธรรมดา ในราคา 599 บาท เพียงคุณเพิ่มเมนู Plus 100 เข้าไปคุณจะได้ทานเนื้อสูตรโอซาก้า ที่มีการปรุงรส หมัก ตกแต่ง เพิ่ม Topping อยู่ในจานเหมือนคุณสั่ง A La Carte ?อาหารเมนู Plus 100 มีดังนี้ เนื้อคิคิรุ (Kikiru Beef) เนื้อมิโซะ (miso beef) เนื้อคาซัน (Kazan Beef) เนื้อโคโช (Kosho Beef) เนื้อแกะออสเตรเลีย (Australian lamb) หมูลูกเต๋าไซโคโร (Seikoro Buta) หมูคิมูจิ (kimuchi Buta) หมูชิโอบูตะ (Shio Buta) ปลาคอด (codfish) กุ้งเทมปุระ (Ebi Tempura) ดังโงะ(dungo) ถาดสีขาวจะเป็นเนื้อหมูและเนื้อแกะส่วนถาดสีดำจะเป็นเนื้อวัว อาหารแต่ละจานนั้น มีลักษณะวิธีการย่าง แตกต่างกันนออกไป ซึ่งคุณจะต้องมาสัมผัสกันเอง จะมีพนักงานคอยแนะนํา สอนวิธีการย่าง อย่างเมนู เนื้อคิคิรุ และ หมูคิมูจิ เนื้อคิคิรุ หมูคิมูจิ ราคา All You Can Eat ธรรมดา 599 บาท ราคา เมนู Plus 100 คือ 100 บาท ดู MThai.com ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า

โรงแรมสวิสโฮเต็ล ปาร์คนายเลิศ  ร่วมรำลึกพระคุณแม่ โปรโมชั่นต้อนรับวันแม่
วันแม่ /  โรงแรมสวิสโฮเต็ล

โรงแรมสวิสโฮเต็ล ปาร์คนายเลิศ กรุงเทพ ร่วมรำลึกพระคุณแม่ ขอให้เราเป็นผู้ดูแล คุณแม่ทุกท่านด้วย บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันและมื้อค่ำ หรือติ่มซำตำรับพิเศษ โรงแรมสวิสโฮเต็ล ปาร์คนายเลิศ กรุงเทพ สิงหาคม 2557 - ในแต่ละปี ประเทศต่างๆ ทั่วโลกจะฉลองเทศกาลวันแม่ในช่วงเวลาและรูปแบบที่แตกต่างกัน สำหรับประเทศไทยแล้ว วันแม่ตรงกับวันที่ 12 สิงหาคมของทุกปี ซึ่งเป็นวันเฉลิมพระชนมพรรษาของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ซึ่งเปรียบเสมือนเป็นแม่ของพสกนิกรชาวไทยทุกคน โรงแรมสวิสโฮเต็ล ปาร์คนายเลิศ กรุงเทพได้จัดสรรกิจกรรมพิเศษเนื่องในโอกาสวันแม่ที่จะมาถึงนี้ เพื่อให้เป็นช่วงเวลาที่น่าประทับใจและจดจำสำหรับทุกครอบครัว ร่วมรำลึกพระคุณแม่ด้วยการแสดงออกถึงความรัก ให้คุณแม่ได้รู้สึกถึงความห่วงใยที่ลูกๆ มีต่อท่าน สวิสโฮเต็ล ปาร์คนายเลิศขอเป็นผู้ดูแล คุณแม่ทุกท่านด้วย บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันและมื้อค่ำ หรือติ่มซำตำรับพิเศษท่ามกลางบรรยากาศอันแสนอบอุ่นและสวนสีเขียวใจกลางกรุง อิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน และมื้อค่ำที่ห้องอาหารไอโซ่ (ISO Restaurant) – คุณแม่ทานฟรีปรนนิบัติ และเอาใจคุณแม่ของท่านด้วยบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ที่คัดสรรมาจากทั่วทุกมุมโลก ให้ท่านเลือกสรร ทั้งอาหารทะเล สลัดผัก อาหารเรียกน้ำย่อย บาร์บีคิว และของหวานต่างๆ เมนูอาหารนานาชาติแนะนำ อาทิ ซูกินี่อบ (Shaved Zucchini) สลัดวอลนัท (Walnut & Citrus Salad) คูสคูสมาร๊อคคั่น(Moroccan Couscous with raisins and red peppers) แซลมอนรมควันและแตงกวาดอง (Smoked Salmon and Charcuterie) และอื่น ๆ อีกมากมาย เมนูอาหารไทยแนะนำ อาทิ ไส้กรอกอีสาน ปอเปี๊ยทอด ต้มยำกุ้งแม่น้ำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ข้าวเหนียวมะม่วง ต้มยำปลากะพง       กุ้งทอดราดซอสมะขาม ไก่อบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หอยลายผัดน้ำพริกเผา ปลาย่างเกลือ ขาหมูทอด ของหวานอาทิ ขนมเค้ก  ข้าวเหนียวมะม่วง และอื่น ๆ อีกมากมาย บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน (11:30 น – 14:30 น.)  ราคาท่านละ799++ บาท (ผู้ใหญ่) และราคาท่านละ 399++ บาท (เด็ก) บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ (18:00 น. – 22:00 น.) ราคาท่านละ 999++ บาท (ผู้ใหญ่) และราคาท่านละ 499++ บาท (เด็ก) พร้อมบริการไวน์ขาวพรีเมี่ยม ราคาแก้วละ 299++ บาท และราคาขวดละ 1,495++ บาท บุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวันที่ห้องอาหารจีนโนเบิล เฮ้าส์ (Noble House Restaurant) เอ็กเซ็กคิวทีฟ ไชนีส เชฟจากทางโรงแรมฯขอร่วมรำลึกพระคุณแม่ด้วยบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวัน (All You Can Eat) ที่พร้อมให้ที่มีให้เลือกมากว่า 30 เมนู ทั้งเมนูอาหารนึ่ง ทอด บะหมี่ ซาลาเปา ซุปร้อน อาหารหวาน และอื่น ๆ อีกมากมาย พร้อมบริการเครื่องดื่มชาและเก๊กฮวยร้อนและเย็น ตลอดมื้อ นอกจากนี้ท่านยังสามารถปรนนิบัติ และเอาใจคุณแม่ของท่านด้วยเมนูจานเดี่ยว อาทิ เป็ดอบ บาร์บีคิวหมู กระเพาะปลา ซุปเห็ดดำ เนื้อสันนอกทอดสไตล์ฮ่องกง เป๋าฮื๊อตุ๋นน้ำแดง ปลาเก๋าผัดสไตล์ฮ่องกง ข้าวผัดเป๋าฮื๊อ ราดหน้าสไตล์ฮ่องกง เนื้อปลากระพงขาวกับซอสเอ็กซ์โอหอยเชลล์ออสเตรเลียอบซีอิ๊ว แป๊ะก๊วยร้อน และอื่น ๆ อีกมากมาย บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน วันจันทร์ ถีง วันเสาร์ (11:30 น. – 14:30 น.) ราคาท่านละ 550++ บาท วันอาทิตย์ (11:30 น. – 14:30 น.) ราคาท่านละ 699++ บาท หมายเหตุ -ราคานี้ยังไม่รวมภาษีและค่าบริการ 10% - ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อแผนก อาหารและเครื่องดื่ม หมายเลข 0 2253 0123 ต่อ 7020 หรือ อีเมล์SNL.restaurants@swissotel.com

โรงแรมอิมพีเรียลควีนส์ปาร์ค จัดโปรโมชั่นพิเศษ “ เทศกาลอาหารนิวซีแลนด์ ”
เทศกาลอาหารนิวซีแลนด์ /  โรงแรมอิมพีเรียลควีนส์ปาร์ค

โรงแรมอิมพีเรียลควีนส์ปาร์ค จัดโปรโมชั่นพิเศษ “ เทศกาลอาหารนิวซีแลนด์ ” (Qantas Best of New Zealand with Master Chef Simon Gault) ทุก ๆ มื้อค่ำ (18.00-22.30 น.) ระหว่างวันที่ 16-20 กรกฎาคมนี้ ที่ห้องอาหารนานาชาติปาร์ควิว โรงแรมอิมพีเรียลควีนส์ปาร์ค สุขุมวิท 22 ขอเชิญท่านมาอิ่มอร่อยกับโปรโมชั่นพิเศษ “ เทศกาลอาหารนิวซีแลนด์ ” (Qantas Best of New Zealand with Master Chef Simon Gault) ท่านจะได้พบกับสุดยอดเชฟรับเชิญชื่อดังจากโอ๊ตแลนด์ ประเทศนิวซีแลนด์ มร.ไซมอน กัลท์ เชฟที่มากด้วยประสบการณ์และความสามารถ นอกจากนี้ เคยร่วมงานกับโรงแรมระดับชั้นนำและมีชื่อเสียงมาแล้วทั่วโลก อาทิ Michelin-starred Leiths Restaurant กรุงลอนดอน และ Michelin starred Thornbury Castel ฯลฯ เชฟ มร.ไซมอน กัลท์ จะโชว์ฝีมือปรุงแต่งเมนูอาหารจานเด็ดด้วยวัตถุดิบและส่วนผสมชั้นดีจากประเทศนิวซีแลนด์ ให้ท่านที่ชื่นชอบในรสชาติของอาหารได้เลือกลิ้มลองกันอย่างจุใจ อาทิ Puha pea pipe, Pita pillow with foie gras mouse / cervena, Cured Salmon with rocket gel, NZ Angus scotch fillet, Simon Gault signature rotisserie SG chicken, Nitro white chocolate and Cointreau rock, Chocolate Zen, NZ honey ice cream โดยเมนูอาหารทั้งหมดนี้ จะรวบรวมจัดไว้อยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์นานาชาติอาหารมื้อค่ำของโปรโมชั่นพิเศษ “Gourmet Buffet Dinner” ซึ่งประกอบด้วยอาหารทะเลสดใหม่ ก้ามปู อลาสก้า หอยนางรม หอยแมลงภู่จากนิวซีแลนด์ บาร์บีคิว และของหวานสุดแสนอร่อยนานาชนิด ฯลฯ ในราคาพิเศษเพียงท่านละ 1,600 บาทสุทธิ (เฉพาะอาหาร) พร้อมข้อเสนอแพ็คเก็จเครื่องดื่ม เพิ่ม 150 บาทสุทธิ (รวมเครื่องดื่ม/ น้ำผลไม้ /และน้ำอัดลม) เพิ่ม 700 บาทสุทธิ (รวมน้ำผลไม้ /น้ำอัดลม/ ไวน์ /ขาว-แดง /สปาร์คกิ่งไวน์ และเบียร์สด) *ร่วมลุ้นรับตั๋วเครื่องบินไป/กลับกรุงเทพฯ - โอ๊ตแลนด์ ประเทศนิวซีแลนด์ 2 ท่าน โดยสายการบินแควนตัส พร้อมที่พักสุดหรูจำนวน 4 คืน สำรองโต๊ะที่โทร. 02-261-9000 ต่อ 5001 อีเมล์ dining@imperialhotels.com เว็ปไซต์ www.imperialhotels.com

12 สิงหา คุณแม่ทานบุฟเฟ่ต์ฟรี ที่ เดอะ กลาส เฮ้าส์
บุฟเฟต์ /  วันแม่

12 สิงหา คุณแม่ทานบุฟเฟ่ต์ฟรี ที่เดอะ กลาส เฮ้าส์ โรงแรม อีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ  ในวันแม่ วันที่ 12 สิงหาคม 57 นี้ โรงแรม อีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ร่วมมอบของขวัญแด่คุณแม่คนพิเศษของคุณ ด้วยสิทธิพิเศษให้ “ คุณแม่ทานบุฟเฟ่ต์ ฟรี ” เมื่อมาทานบุฟเฟ่ต์กับครอบครัวท่านอื่นอีกอย่างน้อย 4 ท่าน (ผู้ใหญ่) ที่ ห้องอาหาร เดอะ กลาส เฮ้าส์ ของโรงแรมฯ ตั้งแต่ 12.00 – 15.00 น. ในราคาท่านละ 1,650 บาท คุณแม่และครอบครัวจะได้อิ่มอร่อยไปกับบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและอาหารนานาชาติ ที่เสิร์ฟไม่อั้น เมนูเด็ดที่รับรองถูกใจทุกคนในครอบครัว อาทิ ปูยักษ์ กุ้งแม่น้ำ หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ กั้ง ปลาหมึก ตับห่าน ปลาหิมะนึ่ง ขาแกะอบ เนื้อชั้นดีจากสหรัฐฯ อาหารญี่ปุ่น ซูชิ ชาซิมิ เทมปุระ โคลด์คัตจากยุโรป สลัดบาร์ พาสต้า อาหารไทยรสเด็ด อีกทั้ง ของหวาน เค้ก ไอศครีม และผลไม้ รวมกว่า 100 รายการ พร้อม อภินันทนาการพวงมาลัยสำหรับคุณแม่ สำรองที่นั่ง ห้องอาหารเดอะ กลาส เฮ้าส์ โทร 02 210 8100 หรือ อีเมล์ gh@eastingrandsathorn.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ www.eastingrandsathorn.com ติดตามข่าวสารได้ที่ www.facebook.com/EastinGrandSathorn

เรื่องน่ารู้ กูลิโกะ ชื่อนี้มีที่มาจาก หอยนางรม
กูลิโกะ /  ประเทศญี่ปุ่น / 

เรื่องน่ารู้ที่ทีนเอ็มไทยเอามาฝากในวันนี้ จะต้องทำให้เพื่อนๆ ประหลาดใจแน่ๆ ค่ะ เพราะใครจะเชื่อว่า กูลิโกะขนมยอดฮิตของวัยรุ่น จากประเทศญี่ปุ่นอย่างป็อกกี้ เพรสท์ โคลลอน ไจแอนท์ คาปุลิโกะ ฯลฯ จะมีที่มาจาก "หอยนางรม" (ห๊าาา อะไรนะ) จริงค่ะ อ่านไม่ผิด หอยนางรม จริงๆ แต่เรื่องราวจะเป็นยังไง และเจ้าหอยนี่มาเกี่ยวอะไรกับขนม ถ้าพร้อมแล้วไปติดตามกันเลย...เรื่องน่ารู้ กูลิโกะ ชื่อนี้มีที่มาจาก หอยนางรม เรื่องน่ารู้ กูลิโกะ ชื่อนี้มีที่มาจาก หอยนางรม บริษัท เอซากิ กูลิโกะ จำกัด ได้ถือกำเนิดด้วยปรัชญาที่ว่า "สุขสันต์แห่งชีวิตที่สุดแห่งรสชาติ" โดยมี นายริจิอิ เอซากิ เป็นผู้ก่อตั้งที่ประเทศญี่ปุ่น  จุดเริ่มต้นเกิดจากการที่นายริจิอิ เอวากิ Ri-ichi Ezaki ได้เห็นชาวประมงที่บ้านเกิดทิ้งน้ำต้มหอยนางรมอยู่เป็นประจำ นายริจิอิ ก็คิดว่า น่าจะมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์อยู่ในน้ำต้มเหล่านั้น ดังนั้นจึงนำส่งให้ทาง มหาวิทยาลัยคิวชู อิมพีเรียล วิเคราห์ให้ แต่การทดลองยังไม่ทันได้ผลอะไรออกมา ลูกชายของนายริจิอิ เกิดเป็นโรคไทฟอยด์หมอไม่รู้จะรักษาได้อย่างไร เมื่อสิ้นหวังดังนั้น ผู้เป็นพ่ออย่างนายอิซากิ ก็ขออนุญาตหมอขอให้ลูกชายได้มีโอกาสได้กินGlycogenที่สกัดออกมาจากหอยนางรม ปรากฏว่า ลูกชายแกหายป่วยจริงๆ จึงได้รู้ว่า มีสารอาหารที่ชื่อว่าไกลโคเจน Glycogen ที่สะสมอยู่ในหอยนางรม เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก นายอีซากิจึงเกิดความคิดว่า ถ้าเด็กของญี่ปุ่นได้มีโอกาสกิน Glycogen นี้แบบง่ายๆ เด็กญี่ปุ่นน่าจะแข็งแรง ไม่ป่วยง่าย จึงได้นำสารไกลโครเจนมาใช้ทำขนมคาราเมลหรือน้ำตาลเหนียวๆ และทำออกมาขาย ด้วยความที่ Glycogen เป็นสิ่งที่ดีมาก แกจึงตั้งชื่อสินค้าว่า Glyco หรือGlicoในภาษาญี่ปุ่นอ่านว่า กูลิโกะ นั้นเอง เรื่องโลโก้นี้ นายริจิอิได้ไอเดียมาจากการที่เห็นเด็กวิ่งแข่งกัน และ วิ่งเข้าเส้นชัยคนที่ชนะจะชูแขนขึ้น แกจึงเอามาเป็นสัญญลักษณ์ของการบอกว่า แข็งแรงและสัญญลักษณ์คนวิ่งเข้าเส้นชัยนี้ก็ถูกเก็บรักษาให้เป็นโลโก้ของ Glico ตลอดมา และเมื่อไม่นานมานี้ กูลิโกะ ได้ออกขนมที่มากับกล่องลายโดราเอมอน 3D รุ่นลิมิเต็ดอิดิชัน สำหรับภาพยนตร์สามมิติ Stand by Me Doraemon โดยความพิเศษของกล่องนี้ คือ ด้านในกล่องจะมีภาพวาดการ์ตูนโดราเอมอน ที่ผู้ใช้สามารถระบายสีตามความต้องการ และใช้แอพที่เป็นภาษาญี่ปุ่น ที่อ่านว่า "อีซากิ กะลิโกะ" ที่แปลว่า "กูลิโกะ ระบายสี" ได้ทั้ง iOS และ Android สแกนภาพวาดบนกล่อง เพื่อสร้างภาพสามมิติเชิง augmented reality หรือ AR ขึ้นมา ซึ่งผู้ใช้ สามารถถ่ายภาพเก็บเป็นที่ระลึกได้ด้วย น่ารักมากๆ เลยละคะ อีกทั้งข่าวล่าสุดของกูลิโกะ ก็คือ ไอศกรีมกูลิโกะมีวางจำหน่ายในไทยแล้ว (จริงดิ ไม่น่าเชื่อว่า กูลิโกะจะมีไอศกรีม) โดยไอศกรีมกูลิโกะ มี 3 แบบ เหมือนที่ขายในญี่ปุ่น ราคาอยู่ที่ 20-25 บาท รู้แบบนี้ชาววัยทีนจะพลาดลองของใหม่ได้ยังไง จริงไหมค่ะ แต่ได้ข่าวมาว่าช่วงแรกนี้ ยังหาทานยากอยู่ เพราะยังไม่แพร่หลายนัก ต้องใช้เวลาตามหาแหล่งขายกันเสียหน่อย เรียบเรียงโดย teen.mthai.com ข้อมูล : กูลิโกะไทยแลนด์, trachoo, pantip ภาพ : Google, pantip

Reef Sushi Bar & Grill อาหารญี่ปุ่นความแตกต่างอย่างลงตัว
ซูชิ /  ร้านอาหารญี่ปุ่น

สวัสดีค่ะวันนี้ตามรอยนักชิมและมาเฟียฟู้ด พาชิมอาหารญี่ปุ่นสุดหรู อย่างร้าน Reef Sushi Bar & Grill อยู่ใต้คอนโดศุภาลัย ปาร์ค รัชโยธิน ตรงข้ามกับ SCB Park ฝั่งเดียวกับเมเจอร์รัชโยธิน ใครจะรู้ว่าร้านสไตล์หรูหราเหมือนอยู่ใจกลางทองหล่อแต่กับอยู่ใกล้แค่นี้เอง อาหารญี่ปุ่นของที่นี่รับรองว่าต้องไม่เหมือนกับร้านไหนแน่นอน ถ้าอยากรู้ก็ตามมาเฟียฟู้ดไปเลย Reef Sushi Bar & Grill ภายในร้านตกแต่งเหมือนใต้ท้องทะเล เมื่อเดินเข้ามารู้สึกเหมือนเข้า Aquarium เลยทีเดียว ร้านเป็นธีม สีฟ้า ม่วง และตกแต่งลวดลายเหมือนทะเล ทั้งโต๊ะ เพดาน และ พื้น เป็นลายเหมือนน้ำทะเลและหาดทราย เป็นไอเดียเก๋ไก๋มากๆ ทั้งร้านจะมีตู้ปลาอยู่ทุกมุมของร้าน ชั้นล่างจะเป็นตู้ปลาฉลามตัวน้อย หรือที่เรียกกันว่า baby shark นั่นเอง นอกจากจะได้ทานอาหารอร่อยๆ แล้วยังเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศภายในร้านอีกด้วย ใครที่ได้มาทานที่ร้านนี้คงอดหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายไม่ได้ ด้านบนชั้นสองจะเป็นบาร์เครื่องดื่ม ที่นี่โดดเด่นเรื่องอาหารญี่ปุ่นแล้วยังมี บาร์เครื่องดื่ม ที่โดดเด่นไม่แพ้กัน ทั้งค็อกเทลและม็อกเทล ออกมาเสิร์ฟกันครบครัน จิบแกล้มกับอาหารรสเลิศ โดยบาร์เทนเดอร์คอยทำเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ที่ยังคงคอนเซปต์ร้านได้ดีก็คือ เบอร์รี่ ที่ถูกแอบแฝงและผสมลงไปเกือบทุกเมนูเลยทีเดียวค่ะ เอกลักษณ์ของร้านที่ไม่พูดไม่ได้ก็คือ การผสมผสานระหว่างของคาวและของหวานให้เกิดเป็นเมนูใหม่ไม่ซ้ำใครแน่นอน มาเริ่มกันที่เมนู Signature ของทางร้านกันเลยกับเมนูที่ถูกการันตีโดยผู้เชี่ยวในวงการอาหาร ยกให้เป็นเมนูสุดยอดของที่ร้าน กับเมนู " Tuna Cheesecake " Tuna Cheesecake 250-. ทูน่าชีสเค้ก เป็นการนำของคาวอย่างปลาทูน่าดิบให้เป็นของหวานได้ไม่น่าเชื่อ โดยการนำทูน่าสอดไส้ในครีมชีสรสชาเขียว ราดด้วยเบอร์รี่ซอสและซอสส้ม ทานคู่กับ ส้มซันคิสต์ สตรอว์เบอร์รี และกีวี่ เมนูนี้ทำให้คนที่ไม่ทานปลาดิบ สามารถทานได้ค่ะ Hotate Berry Sauce 550-. จานนี้ก็เป็นอีกหนึ่งจานจากวัตถุดิบต่างกันสุดขั้วนำมาทำให้เกิดความอร่อยขึ้นมา อย่างหอยเชลล์ที่กริลล์มาพอสุก ทานคู่กับ ส้มซันคิสต์ สตรอว์เบอร์รี ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวต่างกับซอสที่มีรสชาติเผ็ดนิดๆ จานนี้ของคาวและของหวานลงตัวกันได้พอดีค่ะ หอยนางรม เมนูใหม่จากทางร้าน แหล่งที่มาของหอยก็ไม่ใช่ที่ไหนไกล สุราษฎร์ธานี ประเทศไทยของเรานี่เองค่ะ ของที่บ้านเรานำมาดัดแปลงโดยเชฟมืออาชีพ จานนี้ยังคงคอนเซปต์ร้านคือมิกซ์ผลไม้ลงไปในน้ำจิ้มที่มีให้เลือกถึง 4 รสชาติเลยทีเดียว Maguro Sashimi Plate 1,450 -./ 9 ชิ้น ปลาทูน่า 3 ส่วน เอาใจคนที่ชอบทานปลาดิบและคนที่เป็นแฟนพันแท้ของปลาทูน่า เพราะจานนี้ได้รวบรวมส่วนที่ดีที่สุดของปลาทูน่า 3 ส่วนนั่นก็คือ อะคามิ  เนื้อส่วนกลางลำตัวมีสีแดงไม่มีไขมัน ชูโทโร่ ส่วนท้องหางของปลาทูน่า และ โอโทโร่ เป็นส่วนท้องของลำตัวที่เป็นส่วนที่มีไขมันแทรกอยู่ทั่วชิ้นคำนี้ที่เด็ดที่สุด มันจะละมุนอยู่ในปาก Aburi Sushi Plate 850 -. ซูชิแบบเผาไฟรวม 5 ชิ้น คำใหญ่ๆ ให้เนื้อปลาชิ้นยาว ถูกกิลล์เนื้อชั้นบนของปลา ฟัวกราส์  ตับห่านวัตถุดิบที่สุดยอดก็อยู่ที่ร้านนี้เช่นกัน ฟัวกราส์โปะอยู่บนปูจ๋า กรอบนุ่มราดซอสอร่อยพอดีคำ วันนี้มาเฟียฟู้ดควงคู่มากับพิธีกรสาวสวยสุดเซกซี่กับน้องกุ๊กเกล อลัวร์ มาช่วยการันตีว่าอาหารร้านนี้อร่อยจริงๆ มาเฟียฟู้ดมอบประกาศนียบัตรให้กับ เชฟ จักรวาล บุตรสาร เชฟผู้สร้างสรรค์เมนูอร่อยๆ ให้เราได้ทานกัน คราวหน้ามาเฟียฟู้ดจะพาชิมที่ไหนติดตามกันเรื่อยๆ นะคะ ร้านไหนดี ร้านไหนเด็ด "อร่อยจริงเจอกัน"  แผนที่ร้าน Reef Sushi Bar & Grill

ดวงตก ชีวิตถึงฆาต แก้ไขอย่างไร?
ชะตาขาด /  ชีวิตถึงฆาต / 

พูดถึง ดวงตก หรือ ชีวิตถึงฆาต ชาว Mthai ถึงกลับสะดุ้งกันเลยทีเดียว เพราะใครๆก็คงไม่อยากให้เป็นแบบนี้ แต่หากคุณเจอแบบหลีกเลียงไม่ได้ละ คุณจะมีวิธีแบบไหนที่จะผ่อนหนักให้กลายเป็นเบาบ้างครับ Horoscope.Mthai.com มีวิธีมาฝาก ดวงตกชีวิตถึงฆาต 1. ขอแนะนำให้หมั่นปล่อยชีวิตสัตว์ที่ชะตากำลังถึงฆาต อธิษฐานอุทิศให้เจ้ากรรมนายเวรของเราและชาวโลกและภพสามโลกันตร์ เช่นอย่าให้เกิดการเวียนว่ายตายเกิด อย่าให้เกิดภัยพิบัติ ไม่ว่าจากธาตุ ดิน น้ำ ลม ไฟ เช่นคลื่นยักษ์สึนามิแผ่นดินไหว วาตภัย อัคคีภัย ภัยนอกโลกหรือในโลก นำการอธิษฐานอุทิศบุญแบบตัดรากถอนโคนมาประยุกต์ทำด้วย ส่วนใหญ่จะเป็นพวกสัตว์ในตลาดสดที่กำลังถูกฆ่า ถูกทุบหัว ถูกชำแหละเช่นปลาดุก ปลาช่อน กบ หอยขม เขียด ปลาที่คนจะกินเป็นอาหาร ควรเน้นตัวมีไข่ มีท้อง เช่นปลา เท่ากับจะได้ช่วยอีกเป็นล้านๆ ชีวิต ถ้ามีกำลังทรัพย์ก็ให้ไถ่ชีวิตโค กระบือ หมู หรือสัตว์ใหญ่ที่จะถูกฆ่าชำแหละ กรณีบุคคลอันเป็นที่รักป่วย อาการแย่ ลองทำดูติดๆกันช่วยกันทั้งครอบครัวทั้งตระกูลเลย อุทิศให้เจ้ากรรมนายเวร เจ้าบุญนายคุณคนป่วย อย่างต่ำๆทำติดต่อกัน สิบเก้าครั้ง และหลังจากนั้นทำตลอดอายุขัย แต่ละครั้งควรจุดธูปกลางแจ้งบอกพระรัตนตรัยเทวดาฟ้าดินสิ่งศักดิ์สิทธิ์บอกว่าขอต่ออายุขัยคนป่วยหรือคนชะตาขาดคนนี้ด้วยและภัยพิบัติต่างๆ ที่เรากำลังกังวลกัน ไถ่ชีวิตสัตว์ให้รอดพ้นความตายแล้วให้บอกคนป่วยอนุโมทนาด้วย ให้นะโม 3 จบ หรือสวดมนตร์ตามบทสวดมนต์พื้นฐานก่อนทุกครั้ง เช่นนี้ก็เท่ากับว่าดุจดังคนป่วยไปทำด้วยตัวเค้าเอง แต่ถ้าเค้าไม่ศรัทธาไม่เชื่อไม่จำเป็นต้องบอกให้อธิษฐานอัญเชิญสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่เรานับถือบอกญาณในหรือกายทิพย์ของเค้าให้อนุโมทนาแทนและขอพรดลใจให้กายมนุษย์ของคนป่วยมีศรัทธาเชื่อใน ชีวิตทานบารมี เชื่อในกฎแห่งกรรม ไม่งั้นมักไม่ได้ผล 2. ขอให้เว้นจากอาชีพฆ่าสัตว์ตัดชีวิตทั้งปวง ถือศีลห้าอย่างต่ำ ช่วยกันค้าขายอาหารเจ มังสวิรัติหรือชักชวนทำป้ายโฆษณารณรงค์หรือในสื่อสารทุกทิศทุกทางให้ แม่ค้าพ่อค้ามาทำอาชีพมังสวิรัติเจมากๆ 3. หมั่นสวดบทมหากรุณาธารณีสูตร หรือบทสวดมนตร์ที่ตนเองถนัด และขอพรให้อายุยืน หายป่วยจากทุกข์ โศกโรค เคราะห์ฆาต พิบัติภัยอันตรายทั้งปวงทั้งหมดทั้งสิ้น 4. ขอให้งดกิน อาหารเป็นๆ อาหารสดๆ สั่งตายชีวิตสัตว์โดยเด็ดขาด เช่น กุ้งเต้น สัตว์ในตู้ปลาแล้วสั่งเอาตัวนั้นตัวนี้นะมากิน พ่อครัวแม่ครัวเป็นอาชีพที่น่าสงสารมากเพราะต้องจัดการสัตว์เหล่านี้ทั้งเป็นๆ คิดดูบาปเป็นลูกโซ่สายใยวิญญาณเลย 5. หมั่นอธิษฐานให้ตัวเองและครอบครัววงศ์ตระกูล สิ่งอันเป็นที่รักมีเมตตาดุจดังพระพุทธะโพธิสัตว์มรรคทั้งหลายทุกภพทุกชาติชั่วกัปชั่วกัลป์ชวนกันกินเจกินมังสวิรัติชวนละเว้นการฆ่าทุกชนิด 6. เมื่อรอดพ้นความตายแล้วให้ทำข้อ ถึง 5 ตลอดอายุขัย รวมถึงหมั่นทำทาน รักษาศีล เจริญภาวนา สร้างกุศลทุกวิถีทาง ถวายเบื้องบนสิ่งศักดิ์สิทธิ์เจ้ากรรมนายเวร และเจ้าบุญนายคุณของเราด้วย หากคุณทำได้ตามหัวข้อที่กล่าวมาแล้ว รับลองว่าผลแห่งการทำความดีทั้งมวลย่อมช่วยให้ดวงชะตาที่มีอยู่ของคุณจากเคราะห์ที่หนักกลับกลายเป็นเบาบางลงไปได้ครับ ขอบคุณข้อมูลจาก Forward Mail

วันแม่ เลือกของทำบุญ ใส่บาตรตามวันเกิด
ของทำบุญ /  ของใส่บาตร / 

ทำบุญ วันแม่ปีนี้ พาแม่ไปทำบุญตามวันเกิด แต่ละคนอาจจะ ทำบุญ ไม่เหมือนกัน บางคนอาจจะ ทำบุญ เลี้ยงพระกันที่วัด หรืออาจจะเลือกทำบุญ ไปเลี้ยงอาหารเด็กกำพร้า หรือผู้สูงอายุที่บ้านพักคนชรา หรือจะ ทำบุญ ที่เป็นประโยชน์ทางสังคมอื่นๆ ก็สามารถทำได้ แล้วแต่คุณจะสะดวกว่าจะทำอะไรครับ การเลือกของ ทำบุญ นั้นก็สำคัญ ซึ่งการเลือกของ ทำบุญ ใส่บาตร ตาม วันเกิด จะช่วยเพิ่มบุญบารมีของท่านได้เร็วยิ่งขึ้น Horoscope.Mthai.com จึงนำวิธีการ เลือกของ ทำบุญ ใส่บาตร ตาม วันเกิด ตามแต่ละวันมาฝากกันครับ ท่านที่เกิดในวันอาทิตย์ ต้องทำอาหาร ใส่บาตร เรียกว่าตระกูลไข่และกะทิ อาหารคาว ก็ให้เน้นอาหารสารพัดไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาว ไข่เจียว หรือไข่ลูกเขย และแกงกะทิ และส่วนผสมของกะทิหรือต้มข่าต่างๆ อาหารหวาน ก็ไข่หวาน มะพร้าวอ่อน มะพร้าวกะทิ น้ำกระเจี๊ยบ น้ำขิง หรือเงาะ ของถวายพระ ให้ถวายหลอดไฟ ไฟฉาย เทียน ธูป อุปกรณ์ แสงสว่าง แว่นตา  พยายามตื่นแต่เช้าหน่อยเพื่อออกมารับแสงอาทิตย์ตอนเช้าร่างกายจะได้เกิดพลัง ของตัวท่านเอง และทำให้แข็งแรงมีพลังเสริมบารมี และหมั่นเติมน้ำมันตะเกียงด้วยนะคะ จะได้มีชีวิตสว่างตามน้ำมันที่เราเติมเติมก็อย่าวนไปมาเทเท่านั้นชีวิตไม่วน เวียน หลังจากทำบุญแล้ว ควรสวดคาถาของแต่ละวัน (วันที่เกิด) สำหรับท่านที่เกิดวันอาทิตย์ สวดวันละ 6 จบ อะ วิช สุ นุส สา นุต ติ ท่านที่เกิดในวันจันทร์ ควรถวายของที่เกี่ยวกับไก่ และของต้ม หรือผัดครับ แต่ถ้าท่านหลีกเลี่ยงในการรับประทานไก่ก็จะดี หรือเอาอาหารที่มีไก่ผสมให้ทำบุญได้เลย  อาหารคาว ประเภทที่มีสัตว์ปีก หรือสัตว์น้ำ เช่น ไก่ผัดขิง ปูผัดผงกะหรี่ ต้มยำไก่ อาหารหวาน เช่น น้ำเต้าหู้ น้ำอ้อย โดนัท นมสด เผือก มัน ขนมเปี๊ยะ และลางสาดแก้วมังกร กล้วยหอม หรือน้ำว้า ของถวายพระ ก็มีแก้วน้ำ แจกัน และของที่เกี่ยวกับน้ำและทำของเป็นคู่เน้นน้ำ พยายามทำจิตใจให้สดชื่น แจ่มใส อย่าวิตกกังวลจนเกินเหตุ และควรให้ความช่วยเหลือสตรีให้มาก ๆ ถ้าเจอผู้หญิงโหนรถเมล์อยู่ก็ควรจะลุกให้นั่งหรือช่วยถือของก็จะส่งผลดี หลังจากทำบุญแล้ว ควรสวดคาถาของแต่ละวัน (วันที่เกิด) สำหรับท่านที่เกิดวันจันทร์ สวดวันละ 15 จบ อิ ระ ชา คะ ตะ ระ สา ท่านที่เกิดวันอังคาร เราจะเน้นของ ใส่บาตร ที่เกี่ยวกับเส้น เรื่องที่ดีต่างๆ ของเป็นเส้นก็ดังนี้ ให้ ใส่บาตร อาหารประเภทเส้น อาหารคาว ขนมจีน วุ้นเส้น บะหมี่ หรือก๋วยเตี๋ยว และเนื้อปลา อาหารหวาน จะมีฝอยทอง สลิ่ม ลอดช่อง ระกำ ขนุน และน้ำอัดลมต่างๆ เลือกน้ำแดงก็ดี ของถวายพระ ให้ถวายด้วยเครื่องไม้เครื่องมือประเภทเหล็ก กรรไกร พัดลม หรือกรรไกรตัดเล็บและเครื่องมือเครื่องใช้ที่เกี่ยวกับการก่อสร้างต่างๆ ดีและทำบุญตามกำลังวัน 8 บาทหรือจะทำคู่มิตร 21 บาท จะได้ช่วยทำให้เกิดการสร้าง และซ่อมแซม และทั้งวันควรหาเวลา ทำบุญ ที่วัดหรือล้างห้องน้ำถ้าทำได้ แต่ก็จะต้องทำให้เราอารมณ์ดีเสมอทั้งวันทำใจให้แจ่มใส หลังจากทำบุญแล้ว ควรสวดคาถาของแต่ละวัน (วันที่เกิด) สำหรับท่านที่เกิดวันอังคาร สวดวันละ 8 จบ ติ หัง จะโต โร ถิ นัง ท่านที่เกิดในวันพุธกลางวัน จะพิเศษตรงที่ถ้าเป็นพุธกลางวัน ให้เน้นอาหารประเภทสีเขียว อาหารคาว แกงเขียวหวาน ผัดคะน้าน้ำมันหอย เส้นเซียงไฮ้ยำ หมี่หยกผัดน้ำมัน ชะอมทอดไข่ ของหวาน ก็ควรจะเป็นขนมเปียกปูน น้ำฝรั่ง องุ่นเขียวหรือองุ่นแดงก็ได้ หรือแล้วแต่หาได้ ชมพู่ แอปเปิ้ลเขียว แก้วมังกรขาว ของถวายพระ ด้วยอุปกรณ์การศึกษา หนังสือธรรมะ และหนังสือเพื่อส่งเสริมการฝึกทักษะต่างๆ ฝึกสร้างความมั่นใจให้ตนเองและให้ ทำบุญ ตามกำลังวันครั้งละ 17 บาท ก็จะทำให้มีโชคและส่งเสริมดวงชะตาท่านให้ดีขึ้นครับ หลังจากทำบุญแล้ว ควรสวดคาถาของแต่ละวัน (วันที่เกิด) สำหรับท่านที่เกิดวันพุธกลางวัน สวดวันละ 17 จบ ปิ สัม ระ โล ปุ สัต พุท ท่านที่เกิดวันพุธกลางคืน จะ เน้นของหมักดอง อาหารคาว อย่างผักกาดดองผัดไข่ อาหารกระป๋อง ผัดหน่อไม้กับไก่ หรือหมู ข้าวหมาก ข้าวเหนียวดำ ของหวาน เฉาก๊วยของดำต่างๆ หรือผลไม้หัวโต ๆ อย่างทุเรียน หรือขนุน แก้วมังกรแดง องุ่นแดง ของถวายพระ ควรถวายพัดลม เทปธรรมะ หรือซีดีธรรมะ และให้ ทำบุญ ด้วยปากกา เครื่องเสียงหรือไมโครโฟนก็ได้ เครื่องขยายเสียง ถ้ายาแก้โรคลม ยาหอม ข้อคิดควรเลิกสูบบุหรี่(ถ้าสูบอยู่) เลิกดื่มแอลกอฮอล์ เลิกพนันหรืออย่าเป็นตัวการส่งเสริมให้ทำผิดศีลธรรม อย่าเที่ยวกลางคืน ไม่แตะยาเสพติด และไม่ค้ายาหรืออย่าชี้แนวทางที่ไม่ดีให้คนอื่น เท่านี้ก็ส่งเสริมดวงให้ ดีและ ทำบุญ ตามกำลังวันครั้งละ 12 บาท ควรสร้างพระและเข้าวัดฟังธรรมและปฏิบัติธรรมบ้างจะส่งผลดีกับดวงให้คุณอย่าง มากมาย หลังจากทำบุญแล้ว ควรสวดคาถาของแต่ละวัน (วันที่เกิด) สำหรับท่านที่เกิดวันพุธกลางคืน สวดวันละ 12 จบ คะ พุท ปัน ทู ธัม วะ คะ ท่านที่เกิดในวันพฤหัสบดี อาหารคาว ให้ทำบุญอาหารประเภทพืชผักที่เป็นเถา เช่น การทำบุญด้วยน้ำเต้าหู้ และ ผัดบวบ ผัดน้ำเต้า ผัดฟักกับไข่ และอาหารประเภทนี้จะส่งเสริมให้ดวงชะตาท่านดี เพราะท่านเป็นคนห่วงใยเลยให้ ทำบุญ เป็นประเภทนี้ซึ่งจะส่งเสริมเรื่องการช่วย เหลือให้ดีขึ้น คนจะได้คิดถึงไม่เสื่อมคลาย ของหวาน แตงโม แตงไทย น้ำแตงโมหรือน้ำผลไม้ที่เกี่ยวกับสีแดง น้ำสมุนไพร ส้ม สาลี่ น้ำมะตูม น้ำว่านหางจระเข้ และน้ำผลไม้เสริมสุขภาพต่างๆ และของที่บำรุงสมองจะได้โล่งสบาย องถวายพระ คือ สบง จีวร หนังสือธรรมะ ตู้ยา โต๊ะหมู่บูชา หมอนถวายพระ 1 คู่ หรืออาสนะ เวลาทำบุญให้นึกถึงบริวารและทำบุญตามกำลังวันครั้งละ 19 บาทไปด้วยจะได้ทำให้การสอนหรือการบอกกล่าวเขาจะเชื่อฟังมากขึ้น และเราจะเสริมความสุขนอนก็หลับสบาย หลังจากทำบุญแล้ว ควรสวดคาถาของแต่ละวัน (วันที่เกิด) สำหรับท่านที่เกิดวันพฤหัสบดี สวดวันละ 19 จบ ภะ สัม สัม วิ สะ เท ภะ ท่านที่เกิดในวันศุกร์ ควรทำบุญด้วยของหอม ของออกหวาน ของสวยงาม และเน้นอาหารที่ทำจากข้าวหอม หรือเกี่ยวกับคำว่าหอมดังนี้ อาหารคาว ทำบุญ ข้าวปากหม้อ ซึ่งข้าวนั้นต้องเป็นข้าวหอมมะลิ ผักกาดหอม ยำรวมมิตรใส่หอมใหญ่ ไข่เจียวใส่หัวหอมใหญ่ ปลาช่อนลุยสวน หรือลุยดงใส่หัวหอมเป็นเครื่องผสมเรียกว่าใส่น้ำลาดนั้นเอง ห่อหมก ขนมจีบหมูหรือกุ้ง แกงส้มหรือต้มจืดใส่หัวไชเท้า ของหวาน เครื่องดื่มต่างๆ ให้ใช้หลักๆ น้ำเก็กฮวย น้ำกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม ขนม รวมมิตร น้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง และแอปเปิ้ล สาลี่ ฝรั่งกิมจู น้ำมะพร้าวเผา เงาะเชื่อมหรือเงาะลอยแก้ว ของถวายพระ เวลา ทำบุญ ให้ ทำบุญ ของเป็นคู่ และของหอมหรือกำยานเทียนและธูปหอมก็จะดีอย่างมากทีเดียว เพราะจะทำให้การดำเนินชีวิตดีและราบรื่นด้วย แต่อย่าลืมทำทานด้วยเงินและชำระหนี้สงฆ์ด้วยจะทำให้การเงินของท่านและมีโชค ลาภเสมอควรใส่ตามกำลังวันเกิดด้วยนะคะสัก 21 บาทจะทำให้ดีเสมอครับ หลังจากทำบุญแล้ว ควรสวดคาถาของแต่ละวัน (วันที่เกิด) สำหรับท่านที่เกิดวันศุกร์ สวดวันละ 21 จบ วา โธ โน อะ มะ มะ วา ท่านที่เกิดในวันเสาร์ ควรทำบุญด้วยของดำ ของขมและเปรี้ยวนิดนึง ของที่รักษาสุขภาพจะดีมาก อาหารคาว เช่น มะระยัดไส้หมูสับ น้ำพริกพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู เมี่ยงปลาทู  มะเขือยาว แกงเลียง แกงส้มมะรุม ของหวาน ลูกตาลเชื่อม หม้อแกง  กาแฟ ชาดำเย็น โอเลี้ยง มะตูมเชื่อม มะละกอ สับปะรด  ของถวายพระ ทำบุญ ให้ซื้อที่ดินถวายวัด สร้างฐานพระฐานเทพ  ร่ม กระเบื้องมุงหลังคา สร้างหอระฆัง  โรงนอนของพระหรือสงฆ์หรือเรียกว่ากุฏิ ห้องน้ำ ทำบุญโลงศพ ชำระหนี้สงฆ์ครั้งละ 10 บาท 20 บาทได้เลยแต่ทุกครั้งที่ ใส่บาตร ให้ทำตามกำลังวันจะดี หลังจากทำบุญแล้ว ควรสวดคาถาของแต่ละวัน (วันที่เกิด) สำหรับท่านที่เกิดวันเสาร์ สวดวันละ 10 จบ โส มา ณะ กะ ระ ถา โธ ดูดวงปี 2556 ดูดวง 12 ราศี กับ อ.คฑา

กุ้งล็อปสเตอร์สดๆ หอยนางรมระดับพรีเมี่ยม ที่ the DOCK สยามพารากอน
ล็อปสเตอร์ /  ออยสเตอร์ / 

แนะนำความอร่อย สำหรับวันนี้ ผมจะพาเพื่อนๆ ไปชิมอาหารทะเลสดๆ เรียกว่าสดมากๆ จาก ธรรมชาติซีฟู้ด ซึ่งได้เปิดบริการใหม่ในชื่อ The Dock แต่ยังคงบริการอาหารทะเลสดเช่นเคย และในช่วงนี้ - สิ้นเดือนกรกฎาคม 2557 มีกุ้งล็อปเสตอร์ Import มาเป็นไฮไลท์ พลาดแล้วจะเสียใจ ลองมาดูกันเลยครับว่า อาหารของ The Dock สดจริงแท้แน่นอนแค่ไหน The Dock เป็นร้านอาหารทะเลแนวใหม่ ในแบบบาร์นั่งทานอาหารรอบๆ ร้าน ซึ่งอยู่ในบริเวณ Gourmet Market ของห้าง สยามพารากอน ชั้น G ร้านมีพื้นที่ไม่ใหญ่มาก แต่ถูกออกแบบให้รองรับลูกค้าได้รอบๆ ร้าน นั่งทานอาหารพร้อมชมการทำอาหารแบบครัวเปิด ได้อรรถรสในการทานอาหารมากทีเดียว เมนูอาหารแนะนำ Lobster sashimi ราคา 1,890 บาท ล็อปสเตอร์สดๆ ทานดิบๆ แต่ไม่ต้องห่วงเพราะมีวาซาบิดับคาวด้วย หาทานยากมากๆ สำหรับเมนูนี้ รีบหน่อยครับ เมนู ออยสเตอร์ (Oyster) ระดับพรีเมี่ยมมีให้เลือกหลายระดับราคา แยกตามความอร่อย และหายาก Gillardeau oyster 189 บาท/ตัว Tsarskaya oyster 189 บาท/ตัว Loch fyne rock oyster 159 บาท/ตัว Marennes-oleron oyster 189 บาท/ตัว Fine de Claire oyster 99 บาท/ตัว TAPAS DE LA MER 790 บาท(Catch of the month) *แถมไวน์ 1 แก้ว สลัดหมึกยักษ์สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เนื้อปลาแซลมอนกลาวาแลกซ์, หอยนางรมแทสมาเนี่ยน, หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์, ทูน่าทาร์ทาร์, กุ้งกุลาดำอบเกลือ, หอยเวลค์สก็อตแลนด์ เสิร์ฟพร้อมเวียนโต้ เดล เซอ ชาร์ดอนเน่ SIGNATURE “TSAR OF KING SALMON A LA MINUTE” 495 บาท เดอะดอกซิกเนเจอร์ดิช เนื้อปลาคิงแซลมอนนิวซีแลนด์บริเวณเซ็นเตอร์คัท อบจนหนังกรอบ แล้วรมควันอ่อน ๆ ด้วยกลิ่นโอ๊ค ซอสบัลซามิก และโหระพา รับประกันความสดของอาหารทุกชิ้น ด้วยตู้สำหรับเก็บ Oyster, Lobster ที่ Import มาจากต่างประเทศ เชฟอารมณ์ดี ทำอาหารให้ทาน พร้อมมุขขำๆ อ่ะ เข้าท่าทีแฮะ สนใจแวะชิมกันได้ครับ ที่ The Dock Bar& Bistro ชั้น G ในบริเวณ Gourmet Market ของห้างสยามพารากอน

เรื่องจริงอีกมุมของพยาบาลรพ.รัฐ ถูกหลอกซ้ำแล้วซ้ำเล่า
พยาบาล /  พยาบาลถูกหลอก / 

แฟนเพจบันทึกหมอโหด เผยอีกด้านของวิชาชีพพยาบาล ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ สวัสดิการไม่ได้ดีอย่างที่คิด วันนี้(30 ก.ค.) แฟนเพจบันทึกหมอโหด ได้โพสต์ข้อความหนึ่งที่อ้างว่านำมาจากพยาบาลคนหนึ่งที่ออกมาเปิดเผยถึงอีกมุมของวิชาชีพพยาบาลและบุคลากรทางการแพทย์ที่บางคนคิดว่าเป็นอาชีพที่สวัสดิการดี แต่ในอีกมุมหนึ่งมีเรื่องที่อ่านแล้วน่าน้อยใจและมองว่าพยาบาลถูกหลอกซ้ำแล้วซ้ำเล่า พยาบาล วิชาชีพที่(ควร)อดทน จริงหรือ (ความจริงที่เราชินชาในระบบของ รพ.รัฐ) 1.วิชาชีพอันสวยงามกับผลตอบแทนคืออัตราเงินเดือน(เพียวๆ)เริ่มต้นเพียง 11,XXX บาท ราคาน้อยกว่าซัมซุงแกรนด์ 2 อีก (ตอนนี้ได้แต่แกน...ไปก่อน) 2.พยาบาลระดับ C8 ซึ่งอนุญาตให้มีได้เพียงคนเดียวใน รพ.  แต่ส่วนมากเป็นกันแค่ C7แล้วต้องเกษียณ 3.งานที่ดีไม่ควรเกิน 48ชั่วโมง/สัปดาห์ แต่งานที่ดีกว่าคือ พยาบาล ซึ่งอาจปาไปมากกว่า 80 ชั่วโมง/สัปดาห์ 4. สิ้นเดือนนี้ไม่ควรนับค่า พ.ต.ส. เพราะออกไม่เคยตรงสักเดือน และ ที่สำคัญอย่าคาดหวังเงินเดือนเพิ่มจาก ป.โท หรือ APN 5.หลายคนตั้งคำถามว่าจะรับโอทีทำไมในเมื่ออยากได้เวลา? คำตอบเรื่องนี้คือขาดคนทำงาน บางคนขายทุกเวรแต่ประเด็นคือไม่มีคนมาขึ้นแทน (หาคนขึ้นเวร ยากยิ่งกว่างมหอยขมในมหาสมุทรอินเดีย) 6.จ้างพยาบาล 1 คน = เสมียน จนท.เอกสาร จนท.ประสานงาน และตำแหน่งอีกหลายอย่างในคนเดียว เหนื่อยได้ บ่นได้แต่ต้องทำ ในยุคสมัยที่เอกสารต่างๆมันจำเป็นเท่ากับหรือมากกว่าการดูแลคนไข้ไปแล้ว 7.พยาบาลน้องใหม่มักอยู่เพียง 1-2 ปี ถ้างานที่เดิมดีเขาคงไม่ลาออก !! 8.วันที่เหมาะแก่การอบรมคือวันหยุดอันมีจำกัด แต่วันที่เหมาะสมกว่านั้นคือ"วันที่เพิ่งลงเวรดึก"!! 9.สำหรับลูกจ้างชั่วคราว ข่าวดีคือได้บรรจุ แต่ข่าวดีกว่านั้นคือ "ได้บรรจุแน่...แต่ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่" 10.สำหรับลูกจ้างชั่วคราว เมื่อเราป่วยเราใช้ประกันสังคม แต่เมื่อครอบครัวเราป่วยเราใช้เงิน 11. สวัสดิการดี มีหอพักให้ แต่ประเด็นคือ “จะได้ย้ายเข้าเมื่อไหร่” ก็เท่านั้นเอง 12.ภาระรับผิดชอบรวมทั้งกฎต่างๆ ถูกออกแบบมาให้เราปปฏิบัติตาม อยากชวนคนออกกฎมาขึ้นเวรด้วยกัน(ถ้าทำได้ดีและไม่บ่น จะกราบงามๆสักครั้ง) 13.ไม่มีกฎหมาย หรือ พรบ.ใดๆรับรองความปลอดภัยในชีวิต ของพยาบาลรีเฟอร์ผู้ป่วย สิ่งที่พวกเราควรได้รับไม่ควรเป็นเพียง"พวงหรีด"จากพวกท่าน 14.พักได้ ลาได้ แต่ต้องดูจังหวะที่เหมาะสม แต่ประเด็นคือจังหวะที่เหมาะสมมันไม่ค่อยมีในปฏิทิน สุดท้ายเราไม่ลืมว่า สภาการพยาบาล มีหน้าที่รับฟังปัญหาเกี่ยวกับวิชาชีพอืม ใช่ รับฟังจริงๆ ปล. เราอยู่กับปัญหา จนเกิดความชินชาและมองว่ามันเป็นเรื่องปกติ รู้สึกเห็นใจคนที่ทำงานเพื่อสังคม แต่ผลตอบแทนควรมีมากกว่านี้ ข้อคิดนี้ คืออุปสรรคของการมีชีวิตที่ดีกว่า คือ การคิดว่าปัจจุบันมีชีวิตดีอยู่แล้ว ข้อมูลจาก เพจบันทึกหมอโหด MThai News