บ่อนไก่

ผลฟุตบอล พรีเมียร์ลีก : เกมเดียว 4 จุดโทษ!! กุน เหมารวดสี่ตุงช่วย เรือใบ ถอนข่นไก่ราบคาบ 4-1
กาแอล กลิชี่ /  คริสเตียน อีริคเซ่น / 

ผลฟุตบอล พรีเมียร์ลีก อังกฤษ วันเสาร์ที่ 18 ตุลาคม 2557 แมนเชสเตอร์ ซิตี้ 4-1 ท็อตแน่ม ฮ็อทสเปอร์ รายชื่อคนทำประตู : 1-0 เซร์คิโอ อเกวโร่ น.13, 1-1 คริสเตียน อีริคเซ่น น.15, 2-1 เซร์คิโอ อเกวโร่(จุดโทษ) น.20, 3-1 เซร์คิโอ อเกวโร่(จุดโทษ) น.68, 4-1 เซร์คิโอ อเกวโร่ น.75  เวลา : 18.45 น. สนาม : เอติฮัด สเตเดี้ยม ถ่ายทอดสด : CTH Stadium 5 ศึกพรีเมียร์ลีก นัดที่ 8 ของทั้งสองทีม ทางฝั่ง "เรือใบสีฟ้า" วันนี้จำเป็นต้องเก็บ 3 คะแนนเพื่อไล่จี้จ่าฝูงอย่าง เชลซี ที่ทำแต้มทิ้งห่างพวกเขาไปแล้วถึง 5 คะแนน ขณะเดียวกันผู้มาเยือนอย่าง "ไก่เดือยทอง" ท็อตแน่ม ฮ็อทสเปอร์ ก็ต้องการคะแนนเพื่อเกาะกลุ่มหัวแถวไม่ให้ใครแซงขึ้นไปได้ง่ายๆเหมือนกัน ต้องมาดูว่าสุดท้ายแล้วกลยุติของ มานูเอล เปเยกรินี่ กับ เมาริซิโอ โปเช็ตติโน่ ใครจะทำได้ดีกว่ากันในแมตช์นี้ เริ่มเกมมาได้ 6 นาที สเปอร์มีโอกาสลุ้นขึ้นนำครั้งแรกจากจังหวะยิงไกลของ ไรอัน เมสัน แต่ทิศทางผิดเหลี่ยมออกไปเยอะ นาทีที่ 8 ไก่เดือยทอง เกือบขึ้นนำเจ้าบ้านอีกครั้งจากจังหวะ โซลดาโด้ แทงทะลุเข้ากรอบเขตโทษให้ ไรอัน เมสัน ดวลเดี่ยวกับ โจ ฮาร์ท แต่ช็อตสุดท้ายดันไปติดเซฟมือกาวทีมชาติอังกฤษ ทำให้ยังไม่มีฝ่ายไหนได้เปรียบจากผลการแข่งขัน GOAL! นาทีที่ 13 เรือใบสีฟ้า ออกนำ สเปอร์ ไปก่อน 1-0 จากลูกยิงของ เซร์คิโอ อเกวโร่ ที่ได้บอลในเขตโทษก่อนจะกระชากด้วยขวาแล้ววัดตูมเดียวบอลมุดก้นตาข่ายในแบบที่ อูโก้ โยริส หมดสิทธิ์เซฟ GOAL! นาที 15 ความผิดพลาดของ เฟอร์นันโด ทำให้ แมนฯ ซิตี้ โดนตีไข่แตกเป็น 1-1 แบบทันควันเมื่อ ไรอัน เมสัน ตัดบอลได้กลางสนามก่อนจะไหลมาให้ คริสเตียน อีริคเซ่น ได้ล่อเต็มแข้งบอลติดขา โจ ฮาร์ท นิดหน่อยแต่ก็ไม่สามารถรักษาประตูเอาไว้ได้ GOAL! นาที 20 เรือใบสีฟ้า ออกนำอีกครั้งจากจุดโทษที่ เอริค ลาเมล่า ไปเข้าข้างหลังใส่ แฟรงค์ แลมพาร์ด ในกรอบเขตโทษ ก่อนผู้ตัดสินจะชี้เป็นการฟาวล์ และผู้รับสังหารก็คือ เซร์คิโอ อเกวโร่ ซัดเข้าไปไม่พลาด นาที 28 แมนฯ ซิตี้ เปลี่ยนตัวเป้นคนแรกเมื่อ แฟรงค์ แลมพาร์ด มีอาการบาดเจ็บจนเล่นต่อไม่ไหว ทำให้ต้องส่ง เฟอร์นานดินโญ่ ลงมาทำหน้าที่แทน นาที 32 แมนฯ ซิตี้ ไม่ได้ประตูขึ้นนำลูกที่ 3 อย่างเหลือเชื่อ หลังจากพวกเข้าได้จุดโทษและ เซร์คิโอ อเกวโร่ จะเป็นคนสังหารและลุ้นทำแฮตทริค แต่ยิงไปติดขา อูโก้ โยริส ก่อนบอลจะกระดอนมาให้วอลเล่เต็มๆอีกครั้ง และสุดท้ายน้ำหนักไม่ดีเหินข้ามคานไปอย่างเหลืองเชื่อ นาที 44 สเปอร์ เกือบเสียประตูที่ 3 อีกครั้งหลังจาก เอเตียน กาปู ไปเสียบอลบริเวณกลางสนามแล้วโดนสวนกลับ บอลมาถึง เฆซุส นาบาส ได้หลุดเดี่ยวก่อนจะตัดสินใจซัดด้วยขวา โยริส ชกบอลปริ้นออกหลังไปได้แบบหวุดหวิด ทดเวลาบาดเจ็บ 3 นาที ทั้งสองทีมก็ยังทำอะไรกันไม่ได้ ก่อนจะจบครึ่งแรก แมนฯ ซิตี้ ขึ้นนำ สเปอร์ 2-1 เริ่มครึ่งหลังมาได้ 56 นาที เฆซุส นาบาส โดนใบเหลืองจากจังหวะไปฟาวล์ตัดเกมใส่ผู้เล่น สเปอร์ เวลาผ่านมาถึงนาที 58 เกมสวนกลับของ แมนเชสเตอร์ ซิตี้ ยังอันตรายมากๆ คราวนี้เป็นทาง เฆซุส นาบาส ใช้ความเร็วสปีดมาถึงในกรอบเขตโทษ ก่อนจะได้ซัดด้วยขวา อูโก้ โยริส ยังช่วยเซฟไว้ได้อีกครั้ง นาที 60 สเปอร์ แก้เกมด้วยการส่งสองแนวรุกอย่าง มุสซา เดมเบเล่ และแอนดรอส ทาวน์เซนด์ ลงมาแทน เอเตียน กาปู และเอริค ลาเมล่า นาที 62 ไก่เดือยทอง ไม่ได้ประตูตามตีเสมอ เรือใบสีฟ้า แบบสุดช็อคหลังจากพวกเขาได้จุดโทษ แต่ โรแบร์โต้ โซลดาโด้ ดันพลาดยิงไปติดเซฟ โจ ฮาร์ท ยังช่วยทีมพลิกสถานการณ์กลับมาไม่ได้  GOAL! นาที 68 แมนฯ ซิตี้ ได้จุดโทษจากจังหวะ ฟาซิโอ ไปดึง อเกวโร่ คว่ำลงในเขตโทษ ผู้ตัดสินชี้ให้เป็นลูกฟาวล์ แถมให้ใบแดงกับ ฟาซิโอ อีกด้วย และ กุน อเกวโร่ ก็ลุกขึ้นมาสังหารคราวนี้ไม่พลาด ซัดสวนตัว โยริส ให้ทีมขึ้นนำห่างเป็น 3-1 GOAL! นาที 75 ประตูตามมาเป็นพรวน และเป็นคนเดิม เซร์คิโอ อเกวโร่ โชว์ความเป็นดาวยิงระดับโลกด้วยการโซโล่เม็ดที่ 4 แถมยัดด้วยเท้าซ้ายชนิดที่ โยริส หมดสิทธ์ป้องกัน มาถึงนาที 88 เรือบใบสีฟ้า ยังไม่เพลาการบุก เจมส์ มิลเนอร์ ซัดชนเสาพลาดได้ลูกที่ 5 อย่างเหลือเชื่อ และก็จบเกม แมนเชสเตอร์ ซิตี้ โชว์ฟอร์มสมราคาแชมป์เก่า ถล่ม "ไก่เดือยทอง" ไปแบบราบคาบ 4-1 คว้าสามแต้มสำคัญมาครองได้สำเร็จ รายชื่อ 11 ตัวจริงของทั้งสองทีม แมนฯ ซิตี้ : โจ ฮาร์ท, บาการี ซานญา, แว็งซ็องต์ ก็องปานี, มาร์ติน เดมิเคลิส, กาแอล กลิชี่, เฟอร์นันโด, แฟรงค์ แลมพาร์ด, เฆซุส นาบาส, ดาวิด ซิลบา, เจมส์ มิลเนอร์, เซร์คิโอ อเกวโร่ สเปอร์ : อูโก้ โยริส, เอริค ดายเออร์, ยูเนส กาบูล, เฟเดอริโก ฟาซิโอ, แดนนี่ โรส, ไรอัน เมสัน, เอเตียน กาปู, เอริค ลาเมล่า, คริสเตียน อีริคเซ่น, นาเซอร์ ชาดลี, โรแบร์โต้ โซลดาโด้

ผักชี แตะกิโลกรัมละ 90-100 บาท
การตลาด /  ข่าวราคาสินค้า / 

กระทรวงพาณิชย์ เผย วันนี้ราคาสินค้าเปลี่ยนแปลงหลายรายการ กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน รายงานภาวะราคาสินค้าจำหน่ายปลีกในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ล่าสุดวันนี้พบว่าราคาสินค้าเปลี่ยนแปลงหลายรายการ สินค้าที่ราคาเปลี่ยนแปลง อาทิ ผักคะน้า ราคาลดลงเหลือกิโลกรัมละ 22 - 25 บาท กวางตุ้ง ราคาลดลงเหลือกิโลกรัมละ 18 - 20 บาท ถั่วฝักยาว ราคาลดลงเหลือกิโลกรัมละ 30 - 32 บาท ผักชี ราคาเพิ่มขึ้นอีกกิโลกรัมละ 10 บาท มาอยู่ที่กิโลกรัมละ 90 - 100 บาท โดยสินค้าที่ราคาทรงตัว อาทิ เนื้อหมู ราคากิโลกรัมละ 120-125 บาท ไข่ไก่ เบอร์ 2 ราคาฟองละ 2.90-3.00 บาท ไข่ไก่ เบอร์ 3 ราคาฟองละ 2.80-2.90 บาท ไก่สดทั้งตัว ราคากิโลกรัมละ 75-80 บาท แตงกวา กิโลกรัมละ 18-20 บาท ผักบุ้งจีน กิโลกรัมละ 20-22 บาท กะหล่ำปลี กิโลกรัมละ 12-15 บาท และต้นหอม กิโลกรัมละ 50-60 บาท

ราคาสินค้าเปลี่ยนแปลงหลายรายการ
การตลาด /  ข่าวเด่นประจำวัน / 

กระทรวงพาณิชย์ เผย วันนี้ราคาสินค้าเปลี่ยนแปลงหลายรายการ ถั่วฝักยาว ราคาเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 30-32 บาท กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน รายงานภาวะราคาสินค้าจำหน่ายปลีกในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ล่าสุดวันนี้พบว่าราคาสินค้าเปลี่ยนแปลงหลายรายการ เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ผักบุ้งจีน ราคาเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 15-18 บาท ถั่วฝักยาว ราคาเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 30-32 บาท โดยสินค้าที่ราคาทรงตัว อาทิ เนื้อหมู ราคากิโลกรัมละ 125-130 บาท ไข่ไก่ เบอร์ 2 ราคาฟองละ 2.90-3.00 บาท ไข่ไก่ เบอร์3 ราคาฟองละ 2.80-2.90 บาท ไก่สดทั้งตัว ราคากิโลกรัมละ 75-80 บาท ผักคะน้า กิโลกรัมละ 20-22 บาท กวางตุ้ง กิโลกรัมละ 12-15 บาท แตงกวา กะหล่ำปลี กิโลกรัมละ 15-18 บาท ต้นหอม กิโลกรัมละ 50-60 บาท และ ผักชี กิโลกรัมละ 110-120 บาท

ทหารตร.บุกค้นจับบ่อนพนันกำถั่วพร้อมยึดของกลาง
การพนัน /  ข่าววันนี้ / 

ปทุมธานีฝ่ายปกครองร่วมทหารตำรวจบุกค้นจับบ่อนพนันกำถั่ว รวบผู้ต้องหา 6 คน พร้อมยึดของกลางและเงินสดอีกกว่า 2 หมื่นบาท นายเสริมวิทย์ สมบัติ ปลัดอำเภอคลองหลวง พร้อมกับเจ้าหน้าที่ฝ่ายปกครอง ร่วมกับ จ.ส.อ.แมนธีระพันธ์ จีนนางรอง หัวหน้าชุด ปตอ.พัน.2 และเจ้าหน้าที่ตำรวจ สภ.คลองหลวง นำกำลังกว่า 50 นายได้ร่วมกันบุกค้นบ่อนลักลอบเล่นการพนันบริเวณเพิงพักท้ายคลองสี่ตะวันตกซอย 3 ม.1 ต.คลองสี่ อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี จับผู้ต้องหาได้ 6 คน พร้อมของกลางพร้อมอุปกรณ์การเล่นจำนวนหนึ่ง มีลูกเต๋า 21 ลูก จานวางลูกเต๋า 2 จาน ฝาครอบ 1 อัน กระดานที่ใช้สำหรับแทง 1 อัน เงินสด 17,400 บาท นอกจากนี้ ยังจับนักพนันได้ 6 รายทราบชื่อ 1.นายปิยะวุฒิ จ้อยวงษ์ อายุ 32 ปี 2.นายสมพงษ์ ภาชนะ อายุ 37 ปี 3.นายสมโชค ศรีธนาโสฬส อายุ 44 ปี 4.นางวราภร เรืองวุฒิ อายุ 47 ปี 5.นายอรรถธิพล ปานภู่ อายุ 36 ปี และ 6.นายอุษา รอดกำเนิด อายุ 57 ปี นำตัวส่ง ร.ต.ท.อดิศักดิ์ คชศักดิ์ ร้อยเวรสอบสวน สภ.คลองหลวงดำเนินคดีในข้อหาลักลอบเปิดบ่อนเล่นการพนันโดยไม่ได้รับอนุญาต ซึ่งบ่อนนี้เป็นบ่อนวิ่งเจ้าของฉายาบ่อนเจ้เป้า แต่เจ้าของบ่อนหลบหนีไปพร้อมนักพนันกว่า 10 คน ก่อนที่เจ้าหน้าที่จะไปถึงบ่อน

ซีพีเอฟ เทรดดิ้ง (บริษัท จำกัด)

ผลิตภัณฑ์อาหาร ไก่สด / ขายสินค้าสด จำพวกไก่ เป็ด หมู ในเครือเจริญโภคภัณฑ์

ราคาเนื้อหมูลง กก.ละ 5 บาท
การตลาด /  ข่าวเด่นประจำวัน / 

กระทรวงพาณิชย์ เผย วันนี้ราคาสินค้า เปลี่ยนแปลงหลายรายการ เนื้อหมูลดลง กก.ละ 5 บาท กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน รายงานภาวะราคาสินค้าจำหน่ายปลีกในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ล่าสุดวันนี้พบว่าราคาสินค้าเปลี่ยนแปลงหลายรายการ เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า เนื้อหมูลดลงกิโลกรัมละ 5 บาท มาอยู่ที่กิโลกรัมละ 120-125 บาท กะหล่ำปลี ราคาลดลงเหลือกิโลกรัมละ 12-15 บาท โดยสินค้าที่ราคาทรงตัว อาทิ ไข่ไก่ เบอร์ 2 ราคาฟองละ 2.90-3.00 บาท ไข่ไก่ เบอร์ 3 ราคาฟองละ 2.80-2.90 บาท ไก่สดทั้งตัว ราคากิโลกรัมละ 75-80 บาท ผักคะน้า กิโลกรัมละ 20-22 บาท กวางตุ้ง กิโลกรัมละ 12-15 บาท ผักบุ้งจีน แตงกวา กิโลกรัมละ 15-18 บาท ถั่วฝักยาว กิโลกรัมละ 30-32 บาท ต้นหอม กิโลกรัมละ 50-60 บาท และ ผักชี กิโลกรัมละ 110-120 บาท MThai News

วันนี้เนื้อหมู-ไข่ไก่ ราคาปรับลง
การตลาด /  ข่าวเด่นประจำวัน / 

กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน รายงานภาวะราคาสินค้าจำหน่ายปลีกในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ล่าสุดวันนี้พบว่า ราคาสินค้าเปลี่ยนแปลงหลายรายการ ไข่ไก่ ปรับราคาลดลง ฟองละ 10 สต. ส่งผลให้ ไข่ไก่ ราคาฟองละ 2.90 - 3.00 บาท ไข่ไก่ เบอร์ 3 ราคาฟองละ 2.80 - 2.90 บาท เนื้อหมู ราคาลดลงกิโลกรัมละ 125 - 130 บาท โดยสินค้าที่ราคาทรงตัว ได้แก่ ไก่สดทั้งตัว ราคากิโลกรัมละ 75 - 80 บาท ถั่วฝักยาว ผักาคะน้า กิโลกรัมละ 20 - 22 บาท กวางตุ้ง ผักบุ้งจีน กิโลกรัมละ 12 - 15 บาท แตงกวา กิโลกรัมละ 18 - 20 บาท กะหล่ำปลี ต้นหอม กิโลกรัมละ 50 - 60 บาท ผักชี กิโลกรัมละ 80 - 90 บาท MThai News

บีบีฟู้ดโปรดิวซ์ (บริษัท จำกัด)

น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำจิ้มไก่ น้ำปลา

โครงการ Thai Delicious  เตรียมส่งผ่านความอร่อยจากครัวไทยสู่ครัวโลก
Thai Delicious /  อาหารไทย

สนช. เปิดตัวเครื่องวัดความอร่อย พร้อม 11 สูตรอาหารไทย เตรียมส่งผ่านความอร่อยจากครัวไทยสู่ครัวโลก จากซ้าย: นายนาคาญ์ ทวิชาวัฒน์, นายมรุต ชโลธร, นายพยุงศักดิ์ ชาติสุทธิผล กรรมการนวัตกรรมแห่งชาติ ปฏิบัติหน้าที่แทนผู้อำนวยการ สนช., เชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟกระทะเหล็ก, นายศุภชัย หล่อโลหการ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ สนช.,ดร.กฤษณ์ จงสฤษดิ์ ,และนายกษิดิ์เดช ธีรนิตยาธาร สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สนช. จัดกิจกรรมส่งเสริมความสำเร็จของโครงการ Thai Delicious สู่ตลาดโลก เพื่อประชาสัมพันธ์ความสำเร็จของโครงการ Thai Delicious สู่สาธารณชนและหน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและภาคเอกชน และให้เกิดการรับรู้และเข้าถึงรสชาติอาหารไทยตำรับดั้งเดิม อีกทั้งยังเป็นการสร้างโอกาสและช่องทางต่อการขยายผลองค์ความรู้และผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการ Thai Delicious สู่กลุ่มเป้าหมายในตลาดโลก นายพยุงศักดิ์ ชาติสุทธิผล กรรมการนวัตกรรมแห่งชาติ ปฏิบัติหน้าที่แทนผู้อำนวยการ สนช. กล่าวว่า “สนช. ได้ดำเนินโครงการ Thai Delicious” ภายใต้ยุทธศาสตร์ประเทศ “ครัวไทยสู่ครัวโลก” เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารไทยให้มีการพัฒนานวัตกรรมตลอดห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ และสร้างมูลค่าเพิ่มอย่างต่อเนื่อง รวมถึงเพื่อให้สามารถกำหนดมาตรฐานด้านรสชาติอาหารไทยให้ได้คุณภาพที่ไม่ผิดเพี้ยนไปจากตำรับดั้งเดิมของไทย ภายใต้แนวคิด “อาหารไทยไม่ว่าครัวที่ไหน ก็ต้องมีรสชาติไทยเดียวกัน” เพื่อตอบสนองความต้องการของรสชาติอาหารไทยในตลาดต่างประเทศ โดยการนำองค์ความรู้ด้านคหกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร และการทดสอบทางประสาทสัมผัสมาประยุกต์ใช้ร่วมกัน” นายศุภชัย หล่อโลหการ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ สนช. เปิดเผยถึงความสำเร็จของโครงการฯ ว่า “จากการดำเนินงานที่ผ่านมา สนช. ได้พัฒนาและให้การสนับสนุนโครงการนวัตกรรมภายใต้โครงการ Thai Delicious จำนวนทั้งสิ้น 14 โครงการ วงเงินสนับสนุนกว่า 23.5 ล้านบาท ก่อให้เกิดมูลการลงทุนรวมกว่า 130.6 ล้านบาท ซึ่งประกอบด้วย โครงการระบบบริหารจัดการคุณภาพและความปลอดภัยของวัตถุดิบอาหารไทยครบวงจร นำร่องในพืชวัตถุดิบอาหารไทย ได้แก่ พริก และกะเพรา โครงการเครื่องมือตรวจวัดมาตรฐานรสชาติอาหารไทย จำนวน 2 โครงการ ได้แก่ e-delicious และ ESenS ซึ่งสามารถวัดค่ารสสัมผัสพื้นฐานที่มนุษย์จะได้รับจากลิ้นสัมผัส ได้แก่ ความเปรี้ยว ความหวาน ความเค็ม ความเผ็ด หรือตัวแปรอื่นๆ ที่จำเป็น พร้อมทั้งวัดกลิ่นที่มีองค์ประกอบทางเคมีที่สามารถกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารได้ เพื่อนำไปใช้ทดสอบและประเมินรสชาติอาหารไทย โดยการจำลองกระบวนการรับรู้ความอร่อยของมนุษย์ โดยอาศัยการรับรู้จากเซนเซอร์ทางเคมีไฟฟ้า นำไปประมวลผลในระบบคอมพิวเตอร์ด้วยปัญญาประดิษฐ์ (artificial intelligent; AI) โครงข่ายประสาทเทียม (neural network) และการบูรณาการร่วมกันระหว่างผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติอาหาร เพื่อฝึกสอนเครื่องมือตรวจวัดให้สามารถเข้าใจถึงรูปแบบของความอร่อยของอาหารไทยแต่ละชนิด โครงการพัฒนาสูตรมาตรฐานอาหารไทยและผลิตภัณฑ์พร้อมปรุง จำนวน 11 ตำรับ ได้แก่ ต้มยำกุ้งน้ำใส ต้มยำกุ้งน้ำข้น ผัดไทย แกงมัสมั่น แกงเขียวหวาน ข้าวซอย ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แกงเหลือง และซอสไก่กอและ ซึ่งสามารถเข้าไปดูข้อมูลได้จากเว็บไซต์ www.nia.or.th/thaidelicious หรือดาวน์โหลดผ่านแอพลิเคชั่นในระบบปฏิบัติการไอโอเอส รวมถึงการต่อยอดนำสูตรมาตรฐานที่ได้ไปเผยแพร่ให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคในต่างประเทศ โดยจะนำร่องจัดตั้งต้นแบบร้านอาหารไทยสไตล์บริสโทรชื่อ “กะทิ (KATI)” ที่สุขุมวิท 49 ซึ่งจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากโครงการ Thai Delicious ทั้งหมด ทั้งนี้ จะดำเนินการในลักษณะธุรกิจแฟรนไชส์ คาดว่าจะเปิดสาขาแรกที่ประเทศญี่ปุ่น และขยายต่อไปยังเกาหลีและสวีเดนต่อไป” “สำหรับกิจกรรม “Thai Delicious Gala Dinner” ที่จัดขึ้นในวันนี้ สนช. มุ่งหวังในเกิดการสร้างโอกาสและช่องทางในการขยายผลองค์ความรู้และผลิตภัณฑ์สู่กลุ่มเป้าหมายในตลาดโลก รวมถึงเป็นแสดงให้เห็นถึงการนำเสนออาหารไทยในรูปแบบสากลที่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย โดยใช้ผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการ Thai Delicious ที่สะดวกและง่ายต่อการปรุง ซึ่งจะช่วยควบคุมมาตรฐานด้านรสชาติของอาหารไม่ให้เกิดการผิดเพี้ยน ซึ่งจะก่อให้เกิดการถ่ายทอดองค์ความรู้และผลิตภัณฑ์ สู่ภาคเอกชนไทยและต่างชาติต่อไป” นายศุภชัย กล่าวเพิ่มเติม บรรยากาศภายในงาน สื่อมวลชนทั้งไทยและต่างประเทศให้ความสนใจกับเครื่องมือวัดความอร่อยอย่างล้นหลาม อีกทั้งยังมีจัดนิทรรศการระบบบริหารจัดการคุณภาพและความปลอดภัยของวัตถุดิบอาหารไทยครบวงจร นำร่องในพืชวัตถุดิบอาหารไทย ได้แก่ พริก และกะเพรา และมุมของตัวผลิตภัณฑ์พร้อมปรุงอาหารของ Thai Delicious ไว้แสดงให้เห็นถึงรูปแบบของบรรจุภัณฑ์สำหรับการนำจำหน่าย ทั้งนี้ยังจำลองต้นแบบร้านอาหารไทยสไตล์บริสโทรชื่อ “กะทิ (KATI)” ซึ่งจะเปิดกลางเดือนตุลาคมที่จะถึงนี้ อย่างไรก็ตาม กิจกรรมที่ดูสร้างความครื้นเครงภายในงาน คือ คานาเป้ ประกอบไปด้วย เครปผัดไทย ไส้อั่ว และปอเปี๊ยะน้ำพริกอ่อง โดยมีเชฟมาปรุงให้ชมกันสดๆโดยใช้ผลิตภัณฑ์ของ Thai Delicious พร้อมกับทดสอบค่าความอร่อยกับเครื่องให้สื่อมวลชน และแขกที่มาร่วมงานได้ร่วมชมไปพร้อมๆกัน จากนั้นเข้าสู่งาน Thai Delicious Gala Dinner เปิดด้วยโชว์พิเศษ ต้อนรับแขกที่มาร่วมงานด้วยคณะหุ่นละครเล็กโจ-หลุยส์ ก่อนที่จะเริ่มเสิร์ฟอาหาร ทั้งหมด 5 คอร์ส สร้างสรรค์จากผลิตภัณฑ์ “Thai Delicious” โดยเชฟชุมพล แจ้งไพร สุดยอดเชฟอาหารไทย พร้อมไวน์ Chateau Des Brumes เริ่มต้นที่ อาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเซ็ทอาหารเหนือ ที่มีทั้ง ข้าวซอยไก่บ้าน แกงเหลืองปู และกุ้งกอและ ตามด้วยต้มยำกุ้งครีมน้ำข้นมาพร้อมกับเจลลี่ต้มยำบนข้าวตังกรอบ คั่นด้วยส้มซ่า-ไอศกรีมซอร์เบที่ให้รสหวานเปรี้ยวชื่นใจ ก่อนจะเริ่มเมนคอร์สที่แสนอร่อย ด้วยแกงเขียวหวานปลากะพงขาวเสิร์ฟกับสปองข้าวหอมมะลิ และแกงมัสมั่นบ้านเสิร์ฟกับน้ำพริกหนุ่มบนมันอบและโรตีกรอบ appetizer ปิดท้ายด้วย ขนมหวานที่มีทั้งขนมหม้อแกงถั่วทองน้ำตาลโตนด และมะม่วงตาร์แตงที่เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมกล้วยตาก ซึ่งสร้างความประทับใจให้แขกที่ร่วมงานประทับใจในฝีมือของเชฟกันถ้วนหน้า ข้อมูลเพิ่มเติม: สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) อาศยา ศิริเอาทารย์ โทรศัพท์ 0-2644-6000 ต่อ 204 อีเมล์: asaya@nia.or.th

เที่ยวบางลำพู เพลินพิพิธแสนสนุก ตามหาขุมทรัพย์บางลำพู
พิพิธภัณฑ์ /  เที่ยวกรุงเทพ / 

ได้ยินมาว่า บนเกาะรัตนโกสินทร์มีพิพิธภัณฑ์เปิดใหม่ ชื่อว่า พิพิธบางลำพู แล้วคนกรุงอย่างผมจะพลาดได้ไงล่ะงานนี้ ออกเดินทางสู่ย่านบางลำพู ย่านการค้าเก่าแก่ทรงเสน่ห์ ย่านของกินสารพัด มีความหลากหลายของวัฒนธรรมและผู้คนมายาวนาน ปัจจุบันบางลำพูยังขึ้นชื่อว่าเป็นย่านที่พัก แหล่งท่องเที่ยวและแหล่งบันเทิงที่นักท่องเที่ยวต่างชาติรู้จักกันดี เที่ยวบางลำพู เพลินพิพิธแสนสนุก ตามหาขุมทรัพย์บางลำพู อันที่จริงผมเองก็มาบางลำพูบ่อยอยู่นะ เพราะร้านอร่อย ร้านโปรด อยู่ที่นี่เพียบ เวียนมากินได้ไม่เบื่อ แต่ครั้งนี้จุดประสงค์ผมเปลี่ยน ผมเลยกลายเป็นคนหลงทิศอยู่พักใหญ่ เพราะเดินตรอกซอกไหน ก็ไม่มีวี่แววของ พิพิธบางลำพู ว่าแต่ พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ ไปตั้งอยู่ตรงไหนละเนี่ย แล้วก็ถึงบางอ้อ เมื่อผมเลี้ยวออกจากบางลำพู มาสู่ถนนพระอาทิตย์ ใกล้ๆกับป้อมพระสุเมรุ ผมเจอกับอาคารปูนสีขาว ตรงกลางมีทางเข้า ติดป้ายอยู่ชัดเจนว่า ที่นี่ “พิพิธบางลำพู” ที่ตรงนี้จริงๆแล้วเป็นอาคารโรงพิมพ์คุรุสภา โดยกรมธนารักษ์ดำเนินการบูรณะซ่อมแซม เปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวบริเวณเกาะรัตนโกสินทร์ และศูนย์การเรียนรู้เชิงการศึกษาวัฒนธรรมชุมชน ว่ากันว่าชาวบ้าน ต้องต่อสู้กันเสียนานกว่าจะได้มาเป็นพิพิธบางลำพูแห่งนี้ ที่จะเก็บสินทรัพย์อันล้ำค่าของชาวบางลำพูไว้ให้คนรุ่นหลังได้มาดู มาเห็นความงามของท้องถิ่นเดิม จะเข้าชมพิพิธบางลำพู ที่นี่จะเปิดเป็นรอบๆ ทุกๆ 30 นาที ก่อนจะเข้าไปชมภายในพิพิธภัณฑ์ ก็จะพอมีเวลาให้เดินชมนิทรรศการหมุนเวียนอย่างอิสระ ในช่วงที่ผมมานี้ มีนิทรรศการ “เอกบรมองค์ราชินี” จัดแสดงนิทรรศการเทิดพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เนื่องในโอกาสมหามงคล 82 พรรษา ที่เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับสมเด็จพระราชินีนาถก็เนื่องจากอาคารหลังนี้ก่อสร้างขึ้นในปี 2475 ซึ่งเป็นปีประสูติของพระองค์นั่นเอง และห้องนิทรรศการถัดมา คือ “ป้อมเขตขัณฑ์แห่งกรุงรัตนโกสินทร์” ที่ทำให้เห็นความเป็นมาของเมื่อแรกเริ่มสร้างกรุงรัตนโกสินทร์เป็นราชธานี กลางห้องมีแนวกำแพงเก่าที่จำลองขึ้น ทำให้ทราบเรื่องราวของ “กำแพงป้องธานี” เกี่ยวกับการสร้างกำแพงพระนครและเกร็ดความรู้เรื่องการหล่ออิฐด้วยเทคนิคช่างโบราณ มีกำแพงเมืองแล้วก็ต้องมี “คูคลองล่องลำนำ” คูเมืองรอบพระนคร และคลองสำคัญต่างๆ ในกรุงรัตนโกสินทร์ ที่ทำให้เกิดย่านชุมชนย่านการค้าต่างๆ ขึ้น "ประตูคู่วิถี" บทบาทของประตูเมืองที่มีส่วนสำคัญกับความเป็นอยู่ของผู้คนในอดีต มีทั้งประวัติความเป็นมา ชื่อและตำแหน่งประตูเมือง ทั้งประตูวังหน้าและประตูวังหลวง อีกทั้งยังมี “ป้อมปกนครา” ซึ่งเป็นเรื่องของป้อมเก่าแก่ทั้ง 14 ป้อมรอบเกาะรัตนโกสินทร์ ที่ปัจจุบันเหลือเพียง 2 ป้อมเท่านั้น และหนึ่งในนั้นก็คือ “ป้อมพระสุเมรุ” คู่ย่านบางลำพูนั่นเอง เมื่อได้เวลา เจ้าหน้าที่ก็จะพาขึ้นไปสู่นิทรรศการชั้นบนกัน เริ่มตั้งแต่ทำความรู้จักกับความเป็นมา และบทบาทหน้าที่ของกรมธนารักษ์ ขั้นตอนการผลิตเหรียญ รวมไปถึงเรื่องราวเกี่ยวกับการจัดสรรดูแลที่ราชพัสดุอีกด้วย และแล้ว ก็ถึงเวลาออกตามหาขุมทรัพย์บางลำพู ขุมทรัพย์ทั้งหมด ถูกซ่อนอยู่ในอาคารไม้ด้านหลัง แค่เข้ามาห้องแรกก็ตื่นตาตื่นใจ เพราะเขาจัดเป็นเหมือนห้องหนังสือในบ้านไม้เก่า ฉายภาพยนตร์สั้นๆ “สีสันบางลำพู” บอกเล่าถึงบางลำพูที่คนทั่วไปรู้จัก ไม่ว่าจะเป็นแหล่งของกินอร่อย สวนสาธารณะของชาวพระนคร รวมไปถึงแหล่งบันเทิงยามค่ำคืน ก่อนที่ประตูไม้จะถูกหมุนเปิดอัตโนมัติ ออกไปสู่ห้อง “เบาะแสจากริมคลอง” ฉากริมคลองสวยงามตระการตา พาย้อนกลับไปยังดงลำพูในอดีตผ่านภาพยนตร์ที่ฉายลงบนผนังและพื้นผิวน้ำที่จำลองเป็นคลองบางลำพู ให้เห็นผู้คนหลากเชื้อชาติที่อาศัยร่วมกันในย่านบางลำพู ทั้งชาวไทย มอญ ลาว เขมร แขกตานี และจีน แล้วก็นำเรามาเข้าใกล้ขุมทรัพย์มากขึ้น พาเรารื่นเริงไปกับ “พระนครเซ็นเตอร์” ที่มีรถรางสีเหลืองคันใหญ่จอดรอผู้โดยสาร แล้วก็มีบรรดาสื่อบันเทิงสมัยอดีต อย่าง ลิเกคณะหอมหวล ที่ให้เราลองมาแต่งเป็นพระเอกนางเอกลิเก หรือชมหนังกลางแปลงลอดรูสังกะสี หนังโรงจากโรงภาพยนตร์บุศยพรรณ ร้านคาราโอเกะ ที่เป็นตัวแทนของย่านบางลำพูในอดีต แหล่งรวมมหรสพความบันเทิงที่เฟื่องฟูที่สุดในพระนคร นอกจากนั้นในห้องนี้ยังรวบรวมเอาร้านค้าเก่าแก่ในย่านบางลำพูมาจัดแสดงให้ชมกันด้วย อาทิ ร้านกาแฟโรงเตี๊ยมเล็กๆ ร้านรองเท้าแก้วฟ้า ร้านเสื้อนพรัตน์ รวมไปถึงห้างหุ้นส่วนจำกัดตั้งฮั่วเส็ง ที่มีชื่อเสียงคู่บางลำพูมานาน แต่การจะเข้าถึงในวิถีชีวิตความเป็นบางลำพูจริงๆ นั้นจะต้องเข้าไปสัมผัสในชุมชนจึงจะดีที่สุด ในห้องจัดแสดง “ย่ำตรอกบอกเรื่องเก่า” จะพาผู้เข้าชมได้ใกล้ชิดและซึมซับกับวิถีชุมชน รู้จักของดีย่านบางลำพูที่ซุกซ่อนอยู่ในตรอกซอกซอยต่างๆ ที่คนภายนอกอาจไม่เคยรู้ เช่น การปักชุดโขนของ “ชุมชนตรอกเขียนนิวาส-ตรอกไก่แจ้”“บ้านดุริยประณีต” บ้านพานถม การตีทองคำเปลวและทำธงของชุมชนวัดบวรรังสี การแทงหยวกของชุมชนวัดใหม่อมตรส การทำข้าวต้มน้ำวุ้นและใบลานของชุมชนวัดสามพระยา ชุมชนทำแหวนรุ่น ที่บ่มเพาะช่างทองหลวง คนที่ชอบการท่องเที่ยววิถีชีวิตต้องไม่พลาดโซนนี้เด็ดขาด และสุดท้ายคือ ต้นลำพูร้อยปี ที่เคยอยู่ในสวนสันติชัยปราการ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์เก่าแก่และเป็นที่มาของชื่อบางลำพู โดยปัจจุบันต้นได้ถูกโค่นไปแล้ว ซึ่งกิ่งหนึ่งของต้นลำพูจำลองนี้เป็นกิ่งต้นลำพูของจริงจากชิ้นส่วนของต้นลำพูร้อยปีที่ยังคงหลงเหลือไว้ให้เป็นที่ระลึก ทำให้ต้นลำพูได้เกิดใหม่อยู่ภายในพิพิธบางลำพู ร้อยเรื่องเล่า พันเรื่องราว จัดแสดงอยู่ในพิพิธภัณธ์แห่ง ที่จะทำให้คุณจะได้สัมผัสและรับรู้ว่า “ขุมทรัพย์บางลำพู” มีอยู่จริง  บทความน่าอ่านจาก http://www.emaginfo.com ร่วมกับ travel.mthai.com

ดราม่า! 'ชูวิทย์' ตัดพ้อขอเป็นก้อนกรวดในรองเท้าบู๊ท
ก้อนกรวดในรองเท้า /  ชูวิทย์ กมลวิศิษฐ์ / 

"ชูวิทย์ กมลวิศิษฐ์" เตือนตัวเองต้องหุบปาก ตัดพ้อสังคม เปรียบตัวเองเป็นก้อนกรวดในร้องเท้าบู๊ท ต่ำต้อย น่ารำคาญ แต่คอยสะกิดให้คิดถึง ชี้ประเทศอาจแย่ลง นายชูวิทย์ กมลวิศิษฐ์ หัวหน้าพรรครักประเทศไทย โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊คเพจ "ชูวิทย์ I'm No.5" โดยระบุข้อความว่า ก้อนกรวดในรองเท้า(บู๊ท) ขณะนี้ผมตกงาน ไม่มีอะไรทำ เป็นเพียงประชาชนที่มองความเคลื่อนไหวของสังคมไปวันๆ มันไม่ใช่เวลาของผม และผมควรจะเงียบ เรามีนายกฯคนใหม่ สนช.ใหม่ สปช.ใหม่ ผบ.ทบ.ใหม่ ผบ.ตร.ใหม่ รัฐมนตรีชุดใหม่ ปลัดกระทรวงคนใหม่ อธิบดีคนใหม่ ข้าราชการใหม่ๆมากมาย ทั้งที่ความจริงแล้ว ประชาชนต่างหากที่ควรได้รับอะไรใหม่ๆบ้าง หลังจากเป็นผู้เสียสละโดยตลอดจากเหตุการณ์ที่ผ่านมา แต่คอรัปชั่นก็ยังอยู่เหมือนเดิม และได้รับคำตอบเดิมๆ ข้าวก็ยังมีปัญหาเหมือนเดิม ตันละ 7,000 และได้รับคำตอบเดิมๆ ยางก็ยังมีปัญหาเหมือนเดิม กิโลละ 40 บาท และได้รับคำตอบเดิมๆ ตำรวจก็ยังมีปัญหาเหมือนเดิม แถมกลิ่นโชยของบ่อนก็เริ่มกลับมาเปิดเหมือนเดิม และสังคมก็ได้รับคำตอบเดิมๆ บางคนอาจบอกผมว่า ใจเย็นๆ รอไปก่อน เวลามันน้อยเกินไปที่จะเปลี่ยนแปลง แต่ถามจริงๆเถอะว่า คุณเชื่อหรือว่าจะมีการเปลี่ยนแปลง? มันอาจจะแย่ลงกว่าเดิมเสียด้วยซ้ำ ที่ไม่มีใครกล้าโต้แย้งหรือเสนอความคิดเห็น ทุกคนรู้สึกเสมือนเป็น "หนี้บุญคุณ" ของผู้ที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ เป็นหนี้บุญคุณที่เราไม่กล้าแม้แต่จะปริปากบ่น ผมขอเป็นเพียงก้อนกรวดที่ต่ำต้อย ไม่มีทางไปขัดขวางการทำงานของผู้ใด แต่ขอเป็นก้อนกรวดที่อยู่ในรองเท้าบู๊ท ถึงจะน่ารำคาญไปบ้าง แต่ก็ยังเป็นความรู้สึกสะกิด ในแต่ละย่างก้าวที่คิดถึง MThai News

พณ.เผยราคาสินค้าวันนี้ ไข่ไก่ลง10 สต./ฟอง
การตลาด /  ข่าวเด่นประจำวัน / 

กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน รายงานภาวะราคาสินค้าจำหน่ายปลีกในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ล่าสุด วันนี้ราคาสินค้า เปลี่ยนแปลงหลายรายการ ไข่ไก่ ลดลง ฟองละ 10 สต. ไข่ไก่เบอร์ 2 ราคาฟองละ 3.00-3.10 บาท ไข่ไก่เบอร์ 3 ราคาฟองละ 2.90-3.00 บาท กวางตุ้ง ผักบุ้งจีน ราคาลดลงเหลือกิโลกรัมละ 12-15บาท ผักชี ราคาลดลงเหลือกิโลกรัมละ 100-110 บาท โดยสินค้าที่ราคาทรงตัว อาทิ เนื้อหมู กิโลกรัมละ 130-132 บาท ไก่สดทั้งตัว ราคากิโลกรัมละ 75-80 บาท ถั่วฝักยาว ผักคะน้า กิโลกรัมละ 20-22 บาท แตงกวา กิโลกรัมละ 18-20 บาท กะหล่ำปลี ต้นหอม กิโลกรัมละ 50-60 บาท MThai News

ว่าที่ร้อยตรีหญิง(มดแดง) รุ่นที่ 20.mp4
รด.

ในนิยามของคำว่าเพื่อน เธอทำให้รู้สึกเหมือนเธอเป็นได้มากกว่า อบอุ่นจริงใจและห่วงใยเสมอมา อยู่ตรงไหนก็รู้ว่ายังผูกพัน และเป็นความผูกพันที่เหนียวแน่น เพื่อนอื่นหมื่นแสนแทนพวกเธอไม่ได้ทั้งนั้น ขอบคุณมากนะกับใจจริงที่ให้กัน และจะเป็นเพื่อนที่แสนดีตลอดไปเช่นกันให้…สัญญา… " แด่....เหล่ามดแดง รุ่นที่20 แห่งเขาชนไก่ "

ไข่ อร่อยถูกใจ ได้ประโยชน์มากคุณที่คิด!
ประโยชน์ของไข่ /  ไข่ / 

วันศุกร์ที่ 2 ของเดือนตุลาคมของทุกปี นับตั้งแต่ปี 2507 คณะกรรมการไข่นานาชาติ (International Egg Commission) ได้ร่วมกันจัดตั้งให้เป็นวัน “ไข่โลก” (Egg Day) เพื่อเป็นสัญลักษณ์ให้ประชาชนทั่วโลก เห็นคุณค่าทางโภชนาการต่อการบริโภคไข่ เนื่องจากไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูงและราคาถูก ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 10 ตุลาคม สำหรับประเทศไทยปีนี้ “คณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์” (Egg Board) ร่วมจัดกิจกรรมขึ้นเป็นครั้งแรกอีกด้วย ‘ข.ไข่ อาหารโภชนาการสูง’ “เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไข่ 1 ฟอง ให้พลังงาน 75 กิโลแคลอรี  มีโปรตีนประมาณ 7 กรัม สารอาหารหลักๆ ในไข่จะมีโปรตีน ชนิดพิเศษกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ คือ เป็นโปรตีนสมบูรณ์ที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายและนำไปใช้ได้ดี ให้พลังงานน้อย มีธาตุเหล็กสูงและมีวิตามินเอ” อ.แววตา เอกชาวนา นักโภชนาการบำบัดและผู้เชี่ยวชาญเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ บอกเล่าคุณค่าของไข่ให้ฟัง อ.แววตา บอกว่า นอกจากนี้ไข่ยังเป็นอาหารที่เหมาะกับคนทุกวัย อย่างวัยเด็กตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไป สามารถกินโปรตีนได้ ควรให้กินไข่แดงอย่างเดียว เพราะเด็กส่วนใหญ่อาจจะแพ้ไข่ขาวได้ โดยส่วนใหญ่จะแพ้ไข่ขาวมากกว่าไข่แดง บางคนอาจแพ้ทั้งไข่ขาวและไข่แดง แต่การแพ้ไข่จะหายไปเองเมื่ออายุ 6 ปี หากแพ้ไข่ควรกินปลา ไก่ นม ทดแทน ส่วนเด็กอายุ 1 ขวบ ขึ้นไป ควรกินไข่วันละ 1 ฟอง เป็นประจำ เพราะในไข่นอกจากจะมีโปรตีนแล้ว ยังมีธาตุเหล็กที่ช่วยให้เม็ดเลือดสมบูรณ์ นำออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ดี ส่วนวัยรุ่น อายุ 12-20 ปี ถึงวัยผู้ใหญ่ 21-60 ปี สามารถกินได้วันละ 1 ฟอง แต่ถ้าผู้สูงอายุวัย 60 ปีขึ้นไป ไม่มีปัญหาเรื่องไขมันและคอเลสเตอรอลในเลือดสูง ก็สามารถกินไข่ได้ วันละ 1 ฟอง เนื่องจากว่า กล้ามเนื้อของผู้สูงอายุจะลดน้อยลงตามวัย จำเป็นจึงต้องกินไข่เพื่อไปเสริมสร้างร่างกาย แต่ถ้ามีประวัติไขมันและคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดสูง ควรกินไข่เพียงสัปดาห์ละ 3 ฟอง หรือวันเว้นวัน ไข่ ชนิดไหนกินได้บ้าง? “ไข่ที่นิยมบริโภคส่วนใหญ่คือ ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่ห่าน ไข่นกกระทา ซึ่งแต่ละชนิดก็มีโปรตีนใกล้เคียงกัน เพียงแต่ว่าไข่ห่านจะมีกลิ่นคาวมากกว่า ส่วนไข่นกกระทาจะฟองเล็ก มีไข่แดงเยอะ หากกินมากจะทำให้รับคอเลสเตอรอลเกินความจำเป็น จึงไม่ควรกินไข่นกกระทาเกิน 5 ฟองต่อวัน ส่วนไข่ปลา มีไขมันที่ดีต่อร่างกาย แต่ขณะเดียวกันไม่ควรกินมาก เนื่องจากส่วนใหญ่เป็นไข่แดง ซึ่งมีไขมันและคอเลสเตอรอลสูง สามารถกินได้เล็กน้อย ไม่ควรกินมากหรือกินเป็นประจำ” อ.แววตา อธิบายให้ฟัง กินไข่มากเกินไปจะเป็นอะไรไหม? นักโภชนาการบำบัดคนเก่ง แนะนำต่อว่า ร่างกายคนเราจะรับคอเลสเตอรอลจากอาหารประมาณ 300 มิลลิกรัมต่อวัน ไข่ไก่และไข่เป็ด 1 ฟอง จะมีคอเลสเตอรอลประมาณ 250 มิลลิกรัม คือเพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ อีก 50 มิลลิกรัมจะได้รับจากอาหารชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ ไข่แดงไม่ควรกินเกินวันละ 1 ฟอง ส่วนวัยเด็กอายุประมาณ 1-6 ขวบ สามารถกินได้ 2-3 ฟองต่อวัน หากอายุ 7 ขวบขึ้นไปควรกินแค่ 1 ฟองต่อวัน ส่วนผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง สามารถกินไข่ได้ วันละ 1 ฟอง ส่วนคุณแม่ตั้งครรภ์ ควรกินไข่วันละ 1 ฟองด้วยเช่นกัน ‘ไข่ทำอะไร ก็ อร่อย’ นักโภชนาการบำบัดคนเก่ง ยังแนะนำเมนูไข่แสนอร่อยเริ่มจากเมนูง่ายๆ อย่าง ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่พะโล้ ไข่ยัดไส้ ข้าวผัดห่อไข่ และยังมีอีกหลายเมนูที่สามารถใช้ไข่เป็นส่วนประกอบได้ แต่เมนูที่จะแนะนำนั้นเหมาะกับทุกเพศทุกวัยคือ ‘ไข่ตุ๋นนมสด’ ที่มีส่วนผสมของ นมสด เนื้อสัตว์อย่าง หมูสับ กุ้งสับ ผักใบเขียวอย่าง ตำลึง ผักหวานบ้าน แครอท ซึ่งเป็นเมนูที่ทำง่าย กินง่ายและย่อยง่าย อีกทั้งยังมีไขมันต่ำแต่โปรตีนสูงอีกด้วย อ.แววตา ให้คำแนะนำที่ควรปฏิบัติทิ้งท้ายไว้ว่า “สำหรับการบริโภคไข่อย่างปลอดภัยด้วยว่า ควรเลือกบริโภคไข่จากแหล่งที่ปลอดภัย ไม่ควรนำไข่ไปปรุงจนเนื้อแข็งกระด้าง ไม่ควรกินไข่ดิบ ควรสร้างสรรค์เมนูไข่ที่หลากหลาย และควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ พอดีต่อร่างกายของเราด้วยค่ะ” เรื่องโดย พิมพ์ชนก ศรเพชร Team Content www.thaihealth.or.th

ราคา 'ผักชี' วันนี้พุ่งขึ้นอีกกิโลกรัมละ 10 บาท
การตลาด /  ข่าวเด่นประจำวัน / 

กระทรวงพาณิชย์ เผย วันนี้ราคาสินค้า เปลี่ยนแปลงหลายรายการ ผักชี ราคาเพิ่มขึ้นอีก กก.ละ 10 บาท กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน รายงานภาวะราคาสินค้าจำหน่ายปลีกในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ล่าสุดวันนี้พบว่าราคาสินค้า เปลี่ยนแปลงหลายรายการ เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ผักชี ราคาเพิ่มขึ้นอีกกิโลกรัมละ 10 บาท มาอยู่ที่กิโลกรัมละ 90-100 บาท ถั่วฝักยาว ราคาเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 25-28 บาท โดยสินค้าที่ราคาทรงตัว อาทิ เนื้อหมู ราคากิโลกรัมละ 125-130 บาท ไข่ไก่ เบอร์ 2 ราคาฟองละ 2.90-3.00 บาท ไข่ไก่ เบอร์ 3 ราคาฟองละ 2.80-2.90 บาท ไก่สดทั้งตัว ราคากิโลกรัมละ 75-80 บาท ผักคะน้า กิโลกรัมละ 20-22 บาท กวางตุ้ง ผักบุ้งจีน กิโลกรัมละ 12-15บาท แตงกวา กิโลกรัมละ 18-20 บาท กะหล่ำปลี กิโลกรัมละ 15-18 บาท และ ต้นหอม กิโลกรัมละ 50-60 บาท MThai News