กินซูชิ

วิธีกินซูชิ แบบสาวญี่ปุ่น
ซุชิ /  ญี่ปุ่น / 

วิธีกินซูชิ แบบสาวญี่ปุ่น 1. เท ซอสโชยุ ลงในถ้วยน้ำจิ้ม แล้วใส่ วาซาบิ ตามลงไป กะปริมาณตามใจชอบ จากนั้นก็คนให้เข้ากัน หรือถ้าใครไม่ชอบรสชาติของ วาซาบิ ก็ไม่ต้องใส่นะจ๊ะ แล้วคีบ ซูชิ หน้าที่ชอบ จิ้ม โชยุ แล้วใส่ปากได้เลย 2. เวลาเอา ซูชิ ลงจุ่มในถ้วยน้ำจิ้ม ควรจะเอาด้านที่เป็นหน้าลง เพราะถ้าจุ่มด้านที่เป็นข้าวลงไป ข้าวจะอุ้มน้ำซอสโชยุ ไว้มากเกินไปจนเสียรสชาติที่แท้จริงของอาหาร 3. เวลาส่ง ซูชิ เข้าปาก ควรจะคว่ำด้านที่เป็นหน้าลง ให้เนื้อปลาได้สัมผัสกับลิ้น ความอุ่นของลิ้นจะทำให้เนื้อปลาอุ่นขึ้นและได้รสอร่อยขึ้น 4. กิน ซูชิ แต่ละคำให้หมดภายในคำเดียว เพราะถ้ากัดแบ่งเป็นคำๆ ข้าวจะแตกเละจนกินไม่ได้ 5. หลังจากกิน ซูชิ ไป 1 ก้อน แล้วควรจะตามด้วยขิงดอง 1 ชิ้นเพื่อล้างปากให้ลืมรสชาติของ ซูชิ ก้อนนั้นเสียก่อน แล้วจึงกินก้อนต่อไป นี่คือ เทคนิคที่คนญี่ปุ่นเขาใช้เพื่อให้ได้สัมผัสรสชาติของอาหารอย่างแท้จริง 6. เมื่อเคี้ยวๆๆๆ และกลืนแล้ว อย่าลืมพูดว่าดังๆ ว่า " おいしい = Oishii (โออิชี่...) " หรือ " うまい = Umai (อูม่า...อิ) " นะคะ แปลว่า "อร่อย" ค่ะ

สนเด็กรายวัน!!ปืนจ้องดูด นิว คินคลัดเซ่ ดาวรุ่งจอร์เจีย
ananidze /  zhano ananidze / 

"นิวส์ ออฟ เดอะ เวิลด์" สื่อเมืองผู้ดี รายงานข่าวว่า อาร์เซน่อล สนใจอยากจะได้ตัว ซาโน่ อนานิดเซ่ กองกลางดาวโรจน์วัย 17 ปีชาวจอร์เจียนของ สปาร์ตัก มอสโก โดย อนานิดเซ่ กลายเป็นนักเตะอายุน้อยที่สุดที่ยิงประตูใน รัสเซียน พรีเมียร์ลีก ในเกมที่พบกับ โลโคโมทีฟ มอสโก อีกทั้งยังได้รับการยกย่องให้เป็น จอร์จี้ คินคลัดเซ่ คนใหม่ อย่างไรก็ตาม นอกจาก อาร์เซน่อล แล้วยังมีอีกหลายทีมที่อยากได้ตัว อนานิดเซ่ ไม่ว่าจะเป็น ยูเวนตุส, เอซี มิลาน และ เซบีญ่า ซึ่งทั้งหมดนี้ต่างก็ให้ความสนใจในตัวนักเตะเจ้าของฉายา "นิว คินคลัดเซ่" เช่นเดียวกัน ขณะเดียวกัน อาร์แซน เวนเกอร์ กุนซือจอมปลุกปั้นของ "ปืนใหญ่" อาร์เซน่อล ออกมากล่าวถึงการซื้อดาวรุ่งต่างชาติว่า "สโมสรทั่วไปสามารถมีนักเตะต่างชาติได้ถึง 80 เปอร์เซนต์ ซึ่งคนอังกฤษ จะต้องหัวเสีย อย่างไรก็ตาม หากมีกฎใหม่ผมก็พร้อมที่จะปฏิบัติตาม เพราะตอนอยู่ญี่ปุ่น ผมก็กินซูชิ มาที่นี่ก็กินเนื้อรวมถึงพุดดิ้ง ยอร์กเชียร์"

ซูชิ ทำนายนิสัย
กินซูชิ /  ซูชิ / 

วันนี้ Horoscope.Mthai.com จะพาคุณมารู้จักกับ ซูชิ หรือ ข้าวปั้นมีหน้า ซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน แต่คุณรู้หรือเปล่าว่า ซูชิ ที่คุณรับประทานนั้นก็สามารถทำนายหรือบ่งบอกนิสัยจากการเลือกรับประทาน ซูชิ ในแต่ละหน้า ของคุณเหมือนกัน ทายนิสัยจากซูชิ ซูชิ ข้าวห่อสาหร่ายไส้แตงกวา คุณเป็นคนที่มีจุดมุ่งหมายแน่วแน่ ไม่ว่าเรื่องอะไรก็ตาม มักจะตั้งความหวังไว้สูง บางทีก็ทำให้เป็นคนจุกจิกช่างเลือกเกินไป ชอบคิดแล้วคิดอีก กว่าจะยอมตัดสินใจ จนพลาดโอกาสดีๆอยู่เรื่อย โดยเฉพาะเรื่องความรักนี่ละ บางทีก็แอบ งก ทั้งที่ในใจ หลงใหลความหรูหราฟู่ฟ่าเสียเหลือเกิน ซูชิ ข้าวปั้นหน้ากุ้ง คุณเป็นคนมองโลกในแง่ดี จนเข้าขั้นอินโนเซนต์ ขนาดว่าตกหลุมรักใครได้ง่ายๆ แค่เจอเพียงแวบเดียว สาวหน้ากุ้งเกลียดความเหงา ชอบให้ใครๆเอาใจใส่ดูแล เธอไม่ใช่คนทะเยอทะยานขอแค่อนาคตที่มั่นคงก็พอใจ แต่บางทีก็ออกจะดูเอื่อยเฉื่อยไปหน่อย ซูชิ ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอล ใครๆก็บอกว่าคุณนี่แหละสาว " self " ตัวจริง คุณเป็นตัวของตัวเอง มีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ โกรธ เกลียด อะไรก็จะเก็บสีหน้าอาการไม่อยู่เอาเสียเลย เว้นแต่เรื่องหัวใจเนี่ยแหละ จะรักใครชอบใครก็กลับเก๊กได้ เนียนสนิท เฮ้อ!! เป็นเสียอย่างนี้แห้วแน่เลยนะจ๊ะ สาวปลาแซลมอลก็เลยมักจะโดดเดี่ยวเพราะเหตุนี้ แล้วก็แก้ปัญหาด้วยการช้อปแหลกซะงั้น ซูชิ ข้าวปั้นหน้าไข่หวาน ดูเหมือนสาวแรง สุดมั่น เป็นจอมเจ้าชู้ หว่านเสน่ห์ไปทั่ว แต่ลึกๆแล้ว คุณมักจะรู้สึกว่าตัวเองมีจุดอ่อนหรือปมด้อย ก็เลยพยายามสร้างจุดเด่น เพื่อเรียกร้องความสนใจ ทำให้เวลาที่สาวไข่หวานต้องการอะไร เธอจะมุ่งมั่นอย่างจริงจังจนน่ากลัวเชียวล่ะ!! ซูชิ ข้าวห่อสาหร่ายหน้าไข่กุ้ง โรแมนติกน่าดูเชียวนะคุณน่ะ ความรักของสาวไข่กุ้งจึง สุดสวีท นอกจากนี้คุณเธอยังชอบความหรูหราเอามาก ชอบเดินทางท่องเที่ยว (อาจเป็นที่ต่างประเทศด้วยนะ ) เหตุจากที่เป็นคนช่างฝัน จึงมีไอเดียฟุ้งอยู่เสมอ ที่น่ารักมากคือ คุณเป็นคนอยู่ในกรอบของครอบครัว และชอบอยู่บ้านเอาใจคุณพ่อ คุณแม่ ขอบคุณที่มาจาก Forward Mail

10 คำศัพท์ภาษาอังกฤษสุดฮิต คนไทยออกเสียงผิดบ่อย
คำศัพท์ภาษาอังกฤษ /  เทคนิคการเรียน

ภาษาอังกฤษ ในยุคสมัยใหม่นี้ทุกคนต้องเริ่มเรียนกันให้มากขึ้นแล้ว เนื่องจากภาษาอังกฤษนั้นจะกลายเป็นสิ่งสำคัญที่คนไทยจะต้องใช้สื่อสารกับคนทั่วโลก .. วันนี้ teen.mthai มี 10 คำศัพท์ภาษาอังกฤษสุดฮิต คนไทยออกเสียงผิดบ่อย มาฝากกันคะ เพื่อนๆบางคนอาจจะดูหรือจำมาจากการอ่านหนังสือ ดูหนัง แต่รู้ไหมว่าบางคำที่เราพูดนั้นไม่ถูดต้อง ตามทีนเอ็มไทยไปดูกันคะว่ามีคำไหนบ้าง ^^ 10 คำศัพท์ภาษาอังกฤษสุดฮิต คนไทยออกเสียงผิดบ่อย 1. chaos (n.) เค-อ็อส Total lack of order, confusion, mess, disorder ความสับสน วุ่นวาย หลายๆคนพอเห็นตัว ch ก็พากันออกเสียงว่า ชา-ออส กันถ้วนหน้า ผมเองสมัยยังเด็ก ชอบเล่นเกมส์ DotA ก็จะมีตัวละครหนึ่งชื่อว่า Chaos Knight เพื่อนๆก็เรียกว่า ชาออสไนท์ กันถ้วนหน้า เอาก็เอาวะ ชาออสไนท์ก็ได้ บางคนถึงกับอ่านว่า “เช้าส์” เลยทีเดียว แต่จริงๆแล้วต้องอ่านว่าเค-อ็อส ถึงจะถูกต้องนะคะ 2. comfortable (adj.) คั๊มฟ-ทะเบิล Providing physical comfort; easy; relaxing ความสะดวกสบาย ตอนเป็นเด็กผมชอบอ่านคำนี้ว่า คอม-ฟ้อร์ท(เสียงสูง)-เทเบิล แต่เพิ่งมารู้ว่ามันผิด ผิดตรงการเน้นเสียงนี่แหละ เราจะไปเน้นที่พยางค์สองของคำ  ซึ่งจริงๆแล้วต้องออกเสียง ฟึ่ท สั้นๆหลังพยางค์แรก กลายเป็น คั๊มฟ-ทะเบิล แทน 3. effect (n., v.) อิ-เฟ็คท์ Something brought about by a cause or agent; a result ผลกระทบ ผลลัพธ์ สำหรับศัพท์ภาษาอังกฤษตัวนี้เราจะอ่านผิดบ่อยมาก เพราะดันไปยึดติดกับคำว่า special effectสเปเชียล เอฟเฟ็คท์ พอเจอคำนี้เข้าไปก็อ่านว่า เอฟเฟ็คท์ กันถ้วนหน้าเชียว คำอ่านที่ถูกต้องจริงๆคือ อิ-เฟ็คท์ ครับ ออกเสียง f แค่ตัวเดียวพอ อ่านเร็ว เน้นพยางค์หลังด้วยนะ 4. etc. (abbr.) เอ็ท-เซเทอรา And so on, and so forth, and the rest และอื่นๆ มองแวบแรกอย่าไปคิดว่า etc. เป็นชื่อวงดนตรีเชียวนะครับ จริงๆแล้วมันย่อมาจากคำว่า et cetera เป็นภาษา Latin ที่หมายถึง และอื่นๆอีกมากมาย ที่เรามักเห็นตอนท้ายประโยคเหมือนกับ ฯลฯ ของภาษาไทยนั่นเอง จากประสบการณ์พรีเซ้นท์งานภาษาอังกฤษในห้องเรียน เคยมีกลุ่มหนึ่งทำสไลด์แล้วใช้คำว่า etc. แต่ไม่รู้ว่าจะออกเสียงยังไง บางคนก็ข้ามไปเลย และมีคนนึงอ่านว่า อีทีซี เฉยเลย ที่ถูกคือ เอ็ท-เซเทอรา ต้องอ่านให้เร็วนิดนึงนะคะ ฝรั่งเค้าจะได้เข้าใจง่ายขึ้น 5. island (n.) ไอ-เลินด์ Piece of land completely surrounded by water; raised area or a platform set aside for some specific purpose เกาะ ผมว่าคนส่วนมากต้องเคยอ่านคำนี้ผิดบ้างแหละ จะอ่านว่า ไอซ์-แลนด์ หรือ อิส-แลนด์ ก็ตามแต่ คำนี้เราจะไม่ออกเสียงตัว s นะครับ ให้อ่านว่า ไอ-เลินด์ ไปเลย ขืนอ่านผิดๆคนฟังจะเข้าใจว่าเราหมายถึงประเทศไอซ์แลนด์ (Iceland) ไปโน่น จะว่าไปแล้ว Iceland ก็ถือเป็นเกาะๆหนึ่ง เป็นประเทศที่มีประชากรน้อยที่สุดในยุโรปเลย ว่าแต่ว่าแปลกดีนะครับที่ ประเทศ Iceland มีทุ่งหญ้าเขียวขจีเต็มไปหมด ขณะที่ประเทศ Greenland กลับถูกปกคลุมไปด้วยน้ำแข็งนะเนี่ย  6. jewelry (n.) จูวล์-รี่ Ornaments for personal adornment made of precious metals or set with gemstones เครื่องเพชรพลอย ตามร้านขายเครื่องประดับเพชรพลอยต่างๆมักลงท้ายด้วยคำว่า จิวเวลรี่ โอเคครับเห็นคำนี้ปุ๊บเราทุกคนเข้าใจว่าเป็นร้านขายเครื่องเพชร แต่การอ่านออกเสียงนี่คนละเรื่องเลย ต้องพูดว่า จูวล์-รี่ถึงจะถูก ไม่ต้องยืดยาวยึง 3 พยางค์แบบนั้น 7. leopard (n.) เล็พ-เพิร์ด Panther, large member of the cat family having either tawny spotted fur or black fur เสือดาว ผมมีโอกาสไปฟังบรรยายเทคนิคการใช้งานภาษาอังกฤษโดยคุณ Christopher Wright และในวันนั้นที่จำได้ขึ้นใจเลยคือคำศัพท์ภาษาอังกฤษที่เราชอบออกเสียงผิดบ่อยๆ หนึ่งในนั้นคือ leopard ที่เราอ่านตรงๆเลยว่า ลีโอ-พ้าร์ด หารู้ไม่ว่าคำนี้ไม่ต้องออกเสียงตัว o อ่านสั้นๆง่ายๆว่า เล็พ-เพิร์ด  ก็พอ 8. salmon (n.) แซ-เมิน Species of edible marine fish that spawns in freshwater and has tender pinkish flesh ปลาแซลมอน สำหรับคนที่รักการกินซูชิ ย่อมต้องเคยลิ้มลองปลาแซลมอนแน่นอน แต่ฝรั่งเค้ากลับอ่านคำนี้ว่าแซ-เมิน ซะงั้น ทำเอาผมเข้าใจผิดมาเป็นสิบๆปีเลยนะเนี่ย กับคนไทยสั่งปลาแซลมอนได้ไม่เป็นไร แต่กับฝรั่งถ้าตัดเสียง l ออกไปคงจะดีไม่น้อยนะคะ 9. sword (n.) ซอร์ด Weapon consisting of a long straight or curved blade fixed to a hilt ดาบ มาอีกแล้วคำในตำนานสำหรับนักเล่นเกมส์ทั้งหลาย ใครเกิดทันเกมส์ Ragnarok บ้างเอ่ย คงคุ้นเคยกับอาชีพนักดาบ สะ-หวอด-แมน (swordsman) กันดีทุกคน แต่ถ้าจะอ่านให้ถูกจริงๆ คำจำพวก sword ให้ตัดเสียง w ออกไปได้เลย อ่านเป็น ซอร์ด ง่ายขึ้นเยอะใช่มั้ยล่ะ 10. value (n., v.) แฟล-ยิ่ว Prize, esteem, cherish; assess, estimate, appraise คุณค่า ประเมิณค่า ให้ความสำคัญ ขอปิดท้ายด้วยคำศัพท์ที่เสียงอ่านไม่เหมือนกับคำที่เห็นเอาซะเลย อย่าว่าแต่นักศึกษาเลย แม้แต่อาจารย์ยังอ่านว่า แวลู่ ซึ่งก็โอเค ถ้าสื่อความหมายให้คนไทยด้วยกันเข้าใจได้ แต่สำหรับฝรั่งขืนอ่านแบบนี้มีงงแน่นอน ต้องอ่านว่า แฟล-ยิ่ว ออกจะกระดากปากไปบ้าง แรกๆก็ไม่ชิน แต่เพื่อความถูกต้องก็ต้องอดทนนะคะ ขอบคุณที่มาข้อมูล dailyenglish.in.th